sabato, gennaio 12, 2008

Minicorso di avvicinamento alla Degustazione del vino ad Omegna




Ad Omegna negli ultimi tempi vi è un gran fermento a livello enologico. Ecco un altro corso che vi permetterà di conoscere ed apprezzare meglio il vino.



Il Vino: dalla vigna al servizio



Quattro lezioni serali, tenute da docenti A.I.S., suddivise in due momenti, uno teorico ed uno
pratico con la degustazione di tre vini, rivolte a tutti coloro che desiderano, per curiosità, per
passione o per formazione professionale, avvicinarsi al mondo del vino ed apprendere i
rudimenti della degustazione - metodo e terminologia.


programma “MINICORSO”

1a lezione

lunedì 14 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone

presso Albergo Croce Bianca - via Mazzini 2, Omegna

Viticoltura ed Enologia; degustazione guidata di 3 vini

2a lezione

lunedì 21 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone

presso Ristorante Vittoria Snc – Via Zanoia 37, Omegna

Tecnica delle degustazione: esame visivo ed olfattivo; Enografia regionale;
degustazione guidata di 3 vini

3a lezione

martedì 29 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Guido Invernizzi

presso Albergo Ristorante Pizzeria La Darsena - Via Zanoia 24, Omegna

Tecnica delle degustazione: esame Gustativo; Enografia regionale; degustazione
guidata di 3 vini

4a lezione

Giovedì 31 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Emilio Bellossi

presso Ristorante Pizzeria Pomodoro - piazza Martiri 4, Omegna

La figura del Sommelier e dimostrazione pratica di servizio; i bicchieri; la cantina e la
carta dei vini; degustazione guidata di 3 vini

costo

150,00 Euro e comprende il libro di testo sulla degustazione, la valigetta con 3
bicchieri da degustazione e l’attestato di partecipazione a Minicorso.



l’attivazione del MINICORSO è subordinata al raggiungimento di almeno 25 iscritti.

per iscriversi:

Paolo Ferraro - segretario di delegazione - cell. 348.3135827 - segreteria@aisvco.it


la prenotazione è impegnativa


per informazioni:

Valeria Knutti - Swarovski, via Cavallotti 2, Omegna - tel. 0323.887160

Antonio Papasodaro - Mary Lee Cafè, Via 4 novembre, Omegna - tel. 339.8318937

Massimo Ferro – Enoteca Ferro, via Alberganti, 29, Omegna - tel. 0323.61876

Nessun commento: