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venerdì, gennaio 20, 2023

Torna anche Quest'Anno il Lunzon di Borgomanero


Sono sette i locali che hanno aderito, in questo 2023, alla tradizionale iniziativa dell'Amministrazione Comunale, Assessorato al Commercio, per far rivivere, il tradizionale "Lunzon", ovvero il lunedì che precede il martedì grasso, di carnevale.
Quest'anno sarà il 20 febbraio. I locali proporranno un menù a prezzo fisso e una cena a base di prodotti tipici borgomaneresi. 
La tradizione del "Lunzon" in Città si perde nella notte dei tempi. Nel passato era una giornata importante per chi voleva godersi gli ultimi scorci del Carnevale: si ballava e si festeggiava in attesa del "silenzio e della meditazione" proposti dalla Quaresima. 
Per festeggiare la fine del carnevale nel segno della tradizione borgomanerese – ha sottolineato l’Assessore al Commercio Anna  Cristina nel rispetto del passato cittadino e con la bellezza dello stare insieme a tavola nei ristoranti cittadini; Lunzon significa si tradizione, ma soprattutto ha il significato di sentirsi Comunità”.

Questa la lista dei ristoranti che partecipano all'edizione 2023:
- L'oca sul palo tel. 032281977
- Ostaria Rabelot tel. 0322093590
- Osteria Mea Culpa tel. 0322846441
- Ristorante Da Paniga tel. 032282259
- Hostaria Orco Bacco tel. 0322845526
- Trattoria dei Comercianti tel. 0322841392
- Trattoria del Ciclista tel. 032281649

Prezzo della cena 25€ bevande escluse

martedì, gennaio 11, 2022

Il Pasto della Bontà


Il 5 gennaio 2022 il Rotary Club Orta San Giulio ha organizzato uno dei tanti progetti di servizio a supporto delle famiglie meno fortunate del territorio.
Come è ormai diventata una tradizione positiva, in occasione delle festività Natalizie, i soci del Club si sono ritrovati presso il ristorante Pinocchio di Borgomanero per confezionare 100 pacchi contenenti il Pasto della Bontà composto da tre portate, primo, secondo e dolce, preparate dai ristoranti Pinocchio e la Trattoria dei Commercianti di Borgomanero e il Ristorante La Zucca di Arola e consegnarli all’Emporio Solidale di Borgomanero e al Consorzio intercomunale per gestione dei servizi di Borgomanero e Gozzano per la distribuzione alle famiglie più disagiate del territorio 
Il presidente del club, Luca Valenti ha così commentato: "E' un grande orgoglio per il nostro club poter continuare questa tradizione e spero che altre strutture aderiranno in futuro al progetto in modo da consegnare a più famiglie possibile del nostro territorio un pasto diverso fuori dal consueto in un periodo difficile come quello che stiamo vivendo."
Un grande ringraziamento va a Ivo Mancini, Sergio Vercelli e Manuela Manni che hanno curato la consegna dei pasti della bontà al fine di donare un momento di felicità post Natalizia.


giovedì, luglio 15, 2021

Inaugurato LAQUA By The Lake


Ha aperto martedì 13 lugio LAQUA by the Lake – la nuova straordinaria venue sulle rive del Lago d’Orta, della collezione del Gruppo Cannavacciuolo LAQUA Resorts.

È la “Casa al Lago” dove design, contatto con l’acqua e la natura si uniscono in un nuovissimo Resort, in cui si trovano gli appartamenti, il Beach Club e il Ristorante Cannavacciuolo by the Lake. 

Aperto agli ospiti del Resort ed esterni, il Ristorante Cannavacciuolo by the Lake propone menu diversi durante la giornata, con un inedito setting, dove è possibile scegliere tra un tavolo all’aperto, avvolto dalla luce e dal sole o sotto l’elegante porticato.

 Lo Chef Antonino ha ideato piatti sfiziosi che celebrano il territorio e le sue origini, per il suo secondo ristorante al Lago d’Orta, rigorosamente vista lago!

Il menu, durante il giorno, propone piatti che portano anche in questa nuova casa al lago la sua anima, ispirandosi all’atmosfera del Resort: dalla “Caponata Napoletana”, “Spaghetto aglio olio e trucioli di pane”, “Pasta mischiata con ragù di pesce” al “Pescato del giorno”. 

Per la cena la carta invece si arricchisce con le elaborazioni della cucina di Antonino e nuove proposte stagionali che lo Chef ha pensato e realizzato per il Cannavacciuolo by the Lake.



venerdì, novembre 16, 2018

Guida Michelin 2019: Nuove Stelle - Orta ed il Cusio Ancora Protagonisti


E' stata presentata ufficialmente questa mattina a Parma l'edizione 2019 della Guida Michelin. L'edizione italiana della guida gastronomica più nota ha ufficializzato le tante voci relative all'assegnazione delle ambite "stelle".
Il Cusio, ormai da anni territorio ricco di ristoranti stellati, ha visto la riconferma dei risultati dello scorso anno Antonino Cannavacciuolo che riconferma le 2 stelle per la sua Villa Crespi. Il notissimo chef di origine partenopea ha anche ricevuto una stelle per entrambi i suoi nuovi ristoranti di Novara (con Vincenzo Manicone) e Torino (con Nicola Somma).
Sempre a Orta San Giulio riconferma anche per la Locanda di Orta dove il giovane Andrea Monesi ottiene la sua prima stella.
Al Sorriso di Soriso Luisa Valazza riceve anche quest'anno le prestigiose due stelle come pure il Piccolo Lago, sul vicino Lago di Mergozzo, sotto la guida di Marco Sacco.
Fabrizio Tesse, ortese d'adozione, conquista infine la stella per il Ristorante Carignano di Torino insieme a Marco Miglioli


lunedì, luglio 09, 2018

Gli 80 Anni di Piero Bertinotti


Ottant’anni e non sentirli! E’ il “modus vivendi” di Piero Bertinotti, chef del Ristorante Pinocchio di Borgomanero che, nella serata di venerdì 6 luglio, ha festeggiato, tra ospiti illustri, il critico enogastronomico Edoardo Raspelli, tanto per citare un nome, i suoi primi ottant’anni.
Nel giardino attiguo al ristorante, sulla statale 142 Biella Arona, a pochi passi dal centro della città, Paola Bertinotti, accompagnava gli invitati accanto ad una sagoma di cartone che ritraeva il padre “faccio così – dice -  perché tanto non lo vedremo durante la serata, non lascia mai i fornelli”.


Invece Piero ha voluto smentirla. Come un navigato anfitrione ha salutato gli ospiti, intrattenendosi con loro e scambiando le classiche due chiacchiere di rito. Il “Pinocchio” (si chiama così per volontà di un funzionario della Questura di Novara) apre nel 1962. Il padre di Piero, Giovanni, apre un locale per il figlio la cui passione è la cucina, anche se il mestiere al momento è un altro. Comincia così la sua ascesa nel mondo della ristorazione. “Se una persona non ama il cibo – ripete in continuazione – non riesce a svolgere bene questo mestiere”. Lo dice guardando il nipote, Francesco 16 anni, studente al “Maggia” di Stresa, la scuola alberghiera, anche lui impegnato ai fornelli.
La storia di Piero è un crescendo. All’età di 50 anni frequenta uno stage da Gualtiero Marchesi “un mese e mezzo – racconta – da studente con tanta voglia di apprendere”. Poi la grande cucina e i grandi del mondo come commensali da servire: da Bush (alla casa Bianca) ai Presidenti della Repubblica come Ciampi e Napolitano “persone amabili e affabili, con i quali colloquiare era un piacere”.  La vita di Piero è semplice, come il piatto che preferisce: la paniscia; si sveglia al mattino alle sei, lava i pavimenti e prepara gli ingredienti per la giornata. Ricorda che la “cucina italiana è la più buona del mondo” e che “non si smette di imparare”. Attorno a lui le persone che ama: i figli Marco, Paola e Andrea; il nipotino Francesco e la sorella Maria Teresa. Per l’occasione la Palzola, nella persona di Giacomo Poletti, ha regalato allo chef una sagoma raffigurante Piero, con il classico coltello in mano e la nuvoletta con le parole “Vi tengo d’occhio”. Alla base, un ceppo con la figura di Pinocchio. Tanta acqua sotto i ponti è passata da quel lontano 1962: la passione e la buona cucina sono nel blasone di casa Bertinotti. Come recita un antico adagio: provare per credere!



Nelle foto
Piero Bertinotti con Giacomo Poletti e Paola Bertinotti con la “sagoma” raffigurante lo chef.
Piero Bertinotti ( terzo da sinistra) con  Edoardo Raspelli e Giacomo Poletti (primo da destra)

venerdì, dicembre 29, 2017

Quando apre il Mc Donald's di Borgomanero?


Una data ed un orario insoliti ma di sicuro impatto! Le 6 del mattino del 1° Gennaio 2018 è infatti l'orario scelto per l'apertura del nuovo ristorante di Borgomanero della celeberrima catena Mc Donald's.
La scelta farà la gioia dei nottambuli che la notte di San Silvestro decideranno di attendere la prima alba del nuovo anno.

lunedì, novembre 20, 2017

Il Leon d'Oro di Orta Premiato dall'Associazione Stampa Estera in Italia


Da quattordici anni il Gruppo del Gusto dell’Associazione Stampa Estera in Italia premia le eccellenze dell'enogastronomia italiana.
Quest’anno per la 14ª edizione del “Premio del Gusto” sono state scelte Asti  e Alba, nelle Langhe, per consegnare i 5 riconoscimenti dedicati alle donne ed agli uomini che attraverso il loro lavoro hanno arricchito il patrimonio culturale italiano.
Cinque le categorie premiate:
• Produzione enogastronomica di particolare valore o significato 
• Divulgatore dell’autenticità  agroalimenttare italiana
• Ristorante storico o esercizio alimentare che, da almeno 100 anni sia della  stessa famiglia
• Consorzio/istituzione a difesa dei valori agroalimentari italiani
E proprio per la quarta categoria è stato premiato il noto Albergo-Ristorante Leon d’Oro di Orta San Giulio come miglior esercizio storico con autentica tradizione con la stessa famiglia “per oltre 200 anni di fedeltà italiana”.
Questa la motivazione del premio: storico albergo Leon d'Oro a Orta (Novara) porta avanti la tradizione dell'ospitalità italiana dai tempi del Grand Tour. Per oltre due secoli la famiglia Ronchetti ha dato il benvenuto a molti ospiti stranieri illustri, fra cui il filosofo Friedrich Nietzsche, lo scrittori Honoré de Balzac,il poeta e scrittore Goethe e la Regina Victoria della Gran Bretagna, nonchè il Conte Cavour e la Regina Margherita di Savoia. Il rinomato ristorante, affacciato direttamente su lago e di fronte all'Isola di San Giulio, porta avanti le tradizioni della cucina piemontese, e in particolare quello locale di Cusio.
Viva è l'emozione delle Sorelle Ronchetti nel ricevere l'ambito riconoscimento: "La giornalista Margaret Stenhouse aveva visitato nel mese di giugno il nostro lago alloggiando presso la Contrada dei Monti. In tale occasione aveva naturalmente avuto il piacere di fare la nostra conoscenza e scoprire l'Hotel Leon d'Oro.
A nostra insaputa ci ha candidati per il premio del gruppo del gusto e con molto piacere a Settembre abbiamo ricevuto la comunicazione ufficiale che ci invitava a Asti il 18 novembre a ritirare il premio.
E’ stato molto emozionante ricevere questo riconoscimento nella vecchia chiesa sconsacrata di san Giuseppe di fronte a oltre 70 giornalisti provenienti da ben 4 continenti, corrispondenti esteri che esercitano in Italia, che hanno scelto il nostro albergo ristorante tra altri candidati.
E’ stato naturalmente occasione per far conoscere il piccolo lago d’ Orta e le sue eccellenze eno-gastronomiche a tutto il mondo".


lunedì, ottobre 23, 2017

12ª Edizione de Le Stelle sul Lago d'Orta


Una serata che, ancora una volta, corre sul filo delle emozioni che uniscono l’alta cucina alla solidarietà. Una felice intuizione di dodici anni fa che, col tempo, è divenuta un evento consolidato, che “vanta” per altro numerosi tentativi d’imitazione.
La Cena de “Le Stelle sul lago d’Orta ha però una storia blasonata, che in poco più di un decennio ha portato sul suo proscenio i nomi più importanti della cucina italiana (tutti chef stellati Michelin) che hanno voluto condividere il nostro progetto di solidarietà.
Da anni è stabile e salda la brigata “di territorio”, composta da Antonino Cannavacciuolo di Villa Crespi (Orta San Giulio **), Marco Sacco del Piccolo Lago (Verbania-Lago di Mergozzo **), Massimiliano Celeste de Il Portale (Verbania-Pallanza *), Marta Grassi del Tantris (Novara *) e Fabrizio Tesse de La Locanda di Orta (Orta San Giulio *).
Chef ospite sarà la stellata e pluripremiata Antonia Klugmann del ristorante “L'argine  a Vencò” a Dolegna del Collio.

venerdì, settembre 22, 2017

Vuoi Lavorare da McDonald's a Borgomanero?


McItalia Job Tour arriva a Borgomanero (NO)

Con l’avvicinarsi di ogni nuova apertura, il McItalia Job Tour fa tappa nelle città sede dei nuovi ristoranti e dà la possibilità a chiunque lo desideri di partecipare alle selezioni per diventare CREW, ovvero parte integrante del team di lavoro e gestione del nuovo ristorante, e di avere l’opportunità di lavorare in un contesto dinamico, giovane, informale e dalla forte identità di gruppo.
Per la nuova apertura prevista a Borgomanero (NO), McDonald’s selezionerà 40 persone dinamiche per le posizioni di Addetto Ristorazione VeloceHostess e Steward, predisposte al lavoro in team e al contatto con il cliente.  Se vuoi partecipare alle preselezioni ti invitiamo ad effettuare una registrazione online, cliccando sul pulsante “Candidati”. 
Successivamente, rispondendo ad alcune domande circa la propria disponibilità e le mansioni di interesse, i candidati idonei saranno sottoposti ad un test comportamentale in base al quale saranno individuati coloro che parteciperanno ai colloqui durante la Tappa di Borgomanero (NO)

martedì, aprile 04, 2017

Fabrizio Tesse e La Locanda di Orta al Vinitaly 2017


Un inizio anno davvero impegnativo per lo Chef Fabrizio Tesse. Fresco di conferma della Stella Michelin per la Locanda di Orta ha da poco inaugurato a Torino il ristorante Carignano presso il Grand Hotel Sitea e già si prepara ad una nuova avventura. La sua Locanda di Orta sarà infatti uno dei due ristoranti stellati ospitati all'interno del Ristorante Piemonte delle Cittadelle della Gastronomia di Vinitaly 2017.
Si tratterà di un vero e proprio temporary restaurant con l'intero staff della Locanda che si trasferirà a Verona proponendo un menu degustazione ad hoc con in abbinamento i vini offerti dalla Regione Piemonte.
"Sono entusiasta di questa opportunità di portare il meglio della Locanda di Orta ad un pubblico così vasto e preparato come quello del Vinitaly." ha dichiarato Tesse che per ora non ci ha voluto svelare i piatti che presenterà alla kermesse veneta: "Voglio mantenere ancora un po' di curiosità ma vi prometto che nei prossimi giorni vi svelerò in anteprima il menu. Dagadoss!".
L'appuntamento è per martedì 11 e mercoledì 12 Aprile presso Ristorante Piemonte Area H Vinitaly Verona.

martedì, febbraio 28, 2017

Il Lunzon di Borgomanero al “Premio Italive - il territorio dal vivo”


Il "Lunzon", evento cultural-gastronomico organizzato dal Comune di Borgomanero in collaborazione con i ristoratori cittadini, programmato ogni anno nel giorno del lunedì grasso, è stato censito nel portale italive.it e ammesso alle votazioni per il "Premio Italive 2017".
Un interessante riconoscimento per l'iniziativa Borgomanerese e per la Città, ma anche e soprattutto una vetrina importante per i ristoranti.
Tutti possono votare l'evento, sul sito web www.italive.it.


Italive è il portale di promozione turistica e culturale che informa gli automobilisti su quello che accade nel territorio che attraversano, con un calendario aggiornato dei migliori eventi, anche alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche. E' promosso da Codacons, che coordina le associazioni per la difesa dell'ambiente e dei diritti degli utenti e dei consumatori, in partnership con Autostrade per l'Italia e in collaborazione con Coldiretti. Per la terza edizione del Premio Italive (2015) sono stati raccolti oltre 640mila giudizi di valutazione dai 2,8 milioni di visitatori del portale e 12.655 segnalazioni di eventi di cui oltre 6mila ammesse alla votazione dalla apposita commissione di esperti secondo criteri oggettivi di organizzazione, competenza, affidabilità, storicità, comunicazione e soggetti di originalità e attrattività.
Votare per i ristoratori cittadini, significa votare per il territorio e “suggerire amabilmente” ad automobilisti, appassionati di enogastronomia o semplici curiosi che Borgomanero ha delle attrattive culinarie per le quali vale la pena di fermarsi e andare alla ricerca di queste prelibatezze.

Notizie sul Premio Italive e regolamento reperibili dal sito web www.italive.it


lunedì, giugno 13, 2016

Taste Experience 2016 a Orta San Giulio


Dopo il successo dell'estate scorsa torna ad Orta San Giulio Taste Experience. Domani, Martedì 14 Giugno, il primo appuntamento: dalle 19 la terrazza della Locanda di Orta ospiterà un viaggio alla scoperta del gusto in tutte le sue forme.
Lo chef Fabrizio Tesse, stella Michelin, presenterà una ricca selezione di finger food ed un risotto ai quali verranno abbinati cocktail e vini.
Una raffinata selezione musicale curata da Max Cerutti, dj resident de La Rocca Gold, accompagnerà la serata.
Info e prenotazioni 3474436878.

venerdì, giugno 03, 2016

Lake & Champagne a Orta


Martedì 7 Giugno, dalla ore 19 la terrazza dell'Ustaria Ca dal Rat sulle rive del suggestivo Lago d’Orta sarà la location che ospiterà l’evento Lake & Champagne, una serata in compagnia di una Bollicina d’eccezione: Charles Heidsieck
Un eventi dedicato alle eccellenze del territorio grazie al perfetto connubio dei prodotti gastronomici selezionati da Pan&Vino e le mani speciali dello Chef Fabrizio Tesse, stella Michelin della Locanda di Orta, sapranno deliziare con proposte culinarie uniche. 
Sarà una serata esclusiva e conviviale, un caleidoscopio di gusto e bollicine, dove per l’occasione saranno presenti importanti partner: Gloria Barone patron di Casa Barone, Olio Gradassi e Zafferano I Cinque Re
Un appuntamento imperdibile per godere della suggestiva atmosfera della location all'ora del tramonto, al ritmo di una ricca selezione musicale by Jeppo Dj e per poter ammirare l’esposizione di esclusive barche Bassotto
Champagne ma non solo… infatti la serata sarà anche a sostegno dell’associazione “Hope And Smile Onlus”, con raccolta fondi ed estrazione di ricchi premi tra cui un diamante by Real Diamond Invest, per aiutare e finanziare un progetto speciale.

Per informazioni e conferma prenotazione contattare il numero: +39 340 6997521 

sabato, gennaio 09, 2016

In Cima alla Stelle a San Domenico


La cucina gourmet di Fabrizio Tesse, chef stellato della Locanda di Orta, al cospetto del paesaggio suggestivo dell’alpe Ciamporino, in una location unica, il Rifugio 2000. Sabato 23 gennaio, sotto un manto di stelle, tra le cime innevate e le piste da brivido di San Domenico andrà in scena In Cima alle Stelle, un evento mozzafiato che unirà la passione per il buon cibo e il buon bere, amore per lo sport e solidarietà.

Una serata unica che offrirà l’occasione di assaggiare la cucina gourmet di Fabrizio Tesse sotto le stelle dell'Alpe San Domenico, immersi in un paesaggio da favola. Raggiunta quota 2.000 metri in seggiovia illuminata, gli ospiti potranno scoprire la cucina di primizie dello chef stellato accompagnata da una degustazione di prestigiose etichette delle colline novaresi e di Barolo. A seguire, la nottata si trasformerà in un Lounge Party con i ritmi di Max Cerutti della Rocca Gold di Arona. Un evento senza precedenti e una occasione unica per coniugare la passione per la cucina con quella per lo sport e il divertimento. Per l'occasione infatti San Domenico Ski ha approntato dei pacchetti speciali che offriranno agli ospiti anche la possibilità di pernottare a 2.000 metri e sciare il giorno seguente nelle fantastiche piste di San Domenico Ski. 

Una parte del ricavato verrà devoluto all’Associazione Cuore Attivo, impegnata in progetti di cooperazione e solidarietà in Italia e all’estero.

L'evento, organizzato da Magic & Partner in collaborazione con San Domenico Ski e Cuore Attivo, è a numero chiuso. I biglietti sono acquistabili tramite il booking online sul sito Magic www.we-magic.com/works/booking-line o su www.sandomenicoski.com oppure telefonicamente, contattando il numero +39.340.6997521.

Ritrovo alle ore 19.00 a San Domenico presso biglietteria funivia - Inizio evento ore 20.30

mercoledì, dicembre 02, 2015

Nel Decennale de "Le stelle sul lago d'Orta" Vince la Solidarietà


Due assegni di 10.500€, frutto della partecipazione di un pubblico numeroso e affiatato al 'decennale' delle Stelle sul Lago d'Orta, sono stati consegnati questa mattina, presso la sede della comunità di Sant'Egidio a Novara, alla presidente Daniela Sironi ed a Padre Luca dei frati Capuccini del convento di San Nazzaro della Costa di Novara.
Si tratta della somma raccolta dalla serata gastronomica che lo scorso 26 ottobre ha riunito i grandi chef stellati che, in tutti questi anni, hanno dato vita e fatto crescere un evento ormai annoverato tra i più prestigiosi a livello nazionale.

Ospiti prestigiosi e, in cucina, un guest-chef noto al grande pubblico televisivo come Gennaro Esposito, che ha cucinato insieme ad un altro grande 'big' del piccolo schermo come Antonino Cannavacciuolo, da sempre tra i protagonisti della manifestazione. E poi i piatti straordinari di Marco Sacco, Marta Grassi, Massimiliano Celeste e Fabrizio Tesse, quest'ultimo al debutto dopo la conquista della sua prima stella Michelin lo scorso anno.

"A loro, in primis, va il nostro grazie per la riuscita di un evento che ci consente di consegnare un piccolo segno di solidarietà, che permetterà di fare cose importanti per chi ne ha davvero bisogno" dicono Oreste Primatesta e Roberto Restelli, già' ispettore capo della Guida Michelin, presidente e vicepresidente del comitato Stelle sul Lago d'Orta Onlus.

E non solo: un altro grande protagonista della serata, Diego Masciaga, managing director del tristellato britannico Waterside Inn a Bray, piccolo villaggio sul Tamigi, che ha ricevuto nel corso,della serata il Premio Alessi alla carriera, Diego è rimasto talmente colpito dalla serata tanto da mettere a disposizione l'accoglienza di un giovane cuoco per due mesi allo scopo di fare pratica in uno dei più famosi e quotati ristoranti del Regno Unito. Masciaga è stato allievo del professor Alberto Gozzi, già storico docente dell'istituto alberghiero 'Maggia' di Stresa e sovrintendente alle attività ospitative del Presidente della Repubblica per i servizi di tavola e cucina al Quirinale.

giovedì, ottobre 29, 2015

Decennale de “Le Stelle sul Lago d’Orta”


L’emozione di Diego Masciaga, nel ricevere il premio alla carriera dal ‘suo’ professore della Scuola di Stresa, Alberto Gozzi. La presenza in sala di firme importanti della cucina italiana, protagonisti di un’avventura giunta al traguardo del decimo anno di vita. E, ancora, un menu indimenticabile, eseguito alla perfezione dagli chef stellati delle due province di Novara e Vco e da un’ospite straordinario quale Gennaro Esposito, della Torre del Saracino (**) di Vico Equense.
Quella di lunedì è stata una serata di altissimo valore gastronomico, oltrechè ideale” commentano Oreste Primatesta e Roberto Restelli, presidente e vice del comitato organizzatore de “Le Stelle sul Lago d’Orta”, manifestazione che ha innanzitutto l’obiettivo di coniugare l’alta cucina alla solidarietà.


venerdì, ottobre 02, 2015

Vento d'Autunno al Bocciolo di Orta San Giulio


Il Ristorante Bocciolo di Orta San Giulio propone una serata per domani, Sabato 3 Ottobre 2015, un Gran Buffet con cena in compagnia di Franco Live, spettacolo di danza del ventre ed esposizioni artistiche.

Sabato 3 Ottobre 2015

Menu
L’aperitivo di benvenuto con cocktail alcolico e analcolico
Con pizzette, focacce e assortimento di finger food 
Le isole di antipasti con:
i formaggi locali con le nostre marmellate fatte in casa
la toma del Mottarone, di Crodo, dello spazzacamino, della Val Sesia, il gorgonzola 
gli affettati ossolani 
il prosciutto della val Vigezzo
il lardo vigezzino con miele e noci su pane ai cereali
salame paesano, mortadella di fegato cotta, il lonzino fumè
il pesce di mare e di lago 
il salmone in bellavista
i gamberetti al cocco e salsa rosa, lo spiedino di mare
la tartare di trota scottata al vapore, la tartare di spada marinato al limone
l’involtino di tonno alla crema leggera di mascarpone e erba cipollina
i risotti e le paste 
il riso carnaroli ai funghi porcini
riso carnaroli alla birra Cascinazza Blond, fichi d’india, scorza di limone e olio extra vergine il dono di Athena
le delizie con pomodoro datterino, code di gamberi e toma stravecchia
gli agnolotti piemontesi alle noci e crema di castagno
le pennone artigianali al ragù di selvaggina
i secondi
il cosciotto di maiale alle mele
la tagliata di vitello cotta a legna
le patate al forno, le verdure miste
il buffet dei dolci
acqua e caffè, selezione di vini e birre compresi

EURO 35,00 A PERSONA
Solo su prenotazione


RISTORANTE BOCCIOLO
Via Domodossola, 26
28016 Orta S. Giulio
TEL. O322 90302 Cell. 3935785283
www.ristorantebocciolo.it

martedì, agosto 25, 2015

Taste Experience alla Locanda di Orta


Terzo appuntamento questa sera , Martdedì 25 Agosto, ad Orta San Giulio per Taste Experience. Dalle 19 la terrazza della Locanda di Orta ospiterà un viaggio alla scoperta del gusto in tutte le sue forme.
Lo chef Fabrizio Tesse, stella Michelin, presenterà una ricca selezione di finger food ai quali verranno abbinati dei cocktail preparati dai barman della Flair Academy di Milano. Durante la serata si potranno degustare ostriche aperte al momento ed il risotto preparato dallo chef.
Una raffinata selezione musicale curata da Max Cerutti, dj resident de La Rocca Gold, accompagnerà la serata.
Info e prenotazioni 3474436878.

lunedì, agosto 10, 2015

Taste Experience alla Locanda di Orta


Secondo appuntamento domani sera, Martdedì 11 Agosto, ad Orta San Giulio per Taste Experience. Dalle 19 la terrazza della Locanda di Orta ospiterà un viaggio alla scoperta del gusto in tutte le sue forme.
Lo chef Fabrizio Tesse, stella Michelin, presenterà una ricca selezione di finger food ai quali verranno abbinati dei cocktail preparati dai barman della Flair Academy di Milano. Durante la serata si potrà degustare il prosciutto Pata Negra originale tagliato ad arte da un maestro spagnolo ed il risotto preparato al momento dallo chef.
Una raffinata selezione musicale curata da Max Cerutti, dj resident de La Rocca Gold, accompagnerà la serata.
Possimo appuntamento Martedì 25 Agosto sempre nella splendida cornice dello Sky Lounge della Locanda di Orta.
Info e prenotazioni 3474436878.