giovedì, aprile 23, 2015

Il Maggia di Stresa fra i Jeunes Restaurateurs d'Europe


Il 16 marzo 2015, durante il 22° Congresso Nazionale tenutosi all’Argentario, alla Scuola di Stresa è stata ufficialmente consegnata la targa di “JEUNE RESTAURATEURS D’EUROPE” e così un altro riconoscimento è stato assegnato alla nostra scuola.
Il motto dei JRE  “Talento e passione” ben si coniuga con la mission della nostra scuola: il past president Andrea Sarri e l’attuale presidente Marco Stabile, durante un incontro con gli studenti del “Maggia”, tenutosi a Stresa, hanno riconosciuto alla scuola la capacità di educare i giovani non solo al rispetto della divisa e di regole puramente scolastiche, ma anche al comportamento garbato e misurato, alla cortesia , alla gentilezza, all’accuratezza e all’ordine della persona.
I JRE nasono in Francia alla metà degli anni Settanta grazie a Grand Marnier; l’associazione ha l’obiettivo di stimolare solidarietà, amicizia e scambio di idee ed esperienze fra gli chef più innovativi. Presto riconosciuta dal mondo gastronomico come una delle più prestigiose associazioni culinarie, negli anni ha saputo creare un mondo di sapori, aromi e sensazioni che dal 1992 ha travalicato i confini francesi per allargarsi ad altri paesi del vecchio continente, fra cui l’Italia.
Nel nostro Paese sono  81 i giovani ristoratori, di cui 56 soci effettivi e 26 onorari. Da nord a sud una grande famiglia che con il culto dell’eccellenza e della qualità degli ingredienti riesce a garantire ad ogni ospite di ciascun ristorante un’esperienza unica e irripetibile. Sguardo rivolto al futuro e memoria delle cose genuine e fragranti: sono queste le due anime che hanno fatto di Jre Italia un punto di riferimento nella cultura della cucina nazionale.


News Letter della Fondazione A. Marazza di Borgomanero

Notizie della Settimana dal Comune di Borgomanero

lunedì, aprile 20, 2015

Rotary Club Orta San Giulio: Presentazione Progetto Lago D'Orta-Maggiore in Vela e Consegna Ufficiale del Ricavato del Service ANGSA


Il progetto Lago D’Orta Maggiore in Vela ha ricevuto un’importante investitura dal Rotary Club Orta S. Giulio, martedì 14 Aprile durante la Conviviale svolta presso l’Hotel San Rocco di Orta. All’imbarcazione protagonista dell’ambizioso progetto e al suo ideatore Walter Zerla, è stata consegnata la bandiera della sezione Rotary Club Orta S. Giulio; un vessillo dalla forte valenza simbolica, che rientra nel più ampio progetto avviato lo scorso anno sul Lago Maggiore e volto ora alla valorizzazione del territorio e dello splendido Lago d’Orta. Durante la serata è stato anche consegnato il ricavato della gara golfisticaVIII Friendship Cup” all’Associazione ANGSA e al Presidente Benedetta De Mastris. L’Associazione, che Rotary supporta dal 2011, si occupa del sostegno ai genitori di soggetti autistici e ad oggi segue oltre 100 bambini e adolescenti con disabilità psicologiche. Il ricavato sarà utilizzato per sostenere laboratori e attività ludiche e sportive dei ragazzi, organizzate quotidianamente dal team di psicologi che operano per l’Associazione.


L’investitura del Rotary Club supporterà l’iniziativa di Zerla su due fronti. Il primo è il progetto Lago D’Orta Maggiore in Vela, che vedrà il fotografo omegnese vivere il lago per tutto il 2015, immortalandolo con i propri scatti in diverse stagioni, al fine di realizzare un libro fotografico di aspetti e luoghi inesplorati del bacino lacustre. Il secondo è l’innovativo progetto S.A.I.L.I.N.G. (Sensor-based Assessment on In Lake processes and water quality – Scientific INvestigation and Growing environmental awareness), che prevede lo studio e monitoraggio dello stato di salute del lago, attraverso sofisticate strumentazioni messe a disposizione dal CNR ISE di Verbania.
Un’operazione unica a livello europeo, condotta da un pool di esperti diretti dalla Dott.ssa Marina Manca, Direttore del CNR di Verbania. Il Dott. Giuseppe Morabito è il Coordinatore Scientifico e si avvale della collaborazione del Dott. Dario Manca, Specialista Informatico che ha progettato le sonde, posizionate in acqua sotto lo scafo alla profondità di 1 mt e il sistema di trasmissione dati costantemente connesso con l’istituto, e della Dott.ssa Michela Rogora, preposta all’analisi e condivisione dei risultati raccolti.


Lions in Piazza per l'Annuale Raccolta Occhiali


In occasione del Lions Day i Lions Club “Borgomanero Host” e “Borgomanero Cusio” hanno allestito in piazza Martiri della Libertà a Borgomanero  un gazebo per la raccolta di occhiali usati sabato 18 e domenica 19 aprile. L’evento della raccolta di occhiali, ha assunto negli anni una sempre maggiore importanza e consente di operare un’attenta sensibilizzazione dei cittadini sul problema della vista. 
Soddisfazione è stata espressa dai presidenti dei due Clubs Francesco Cerutti (Host) e Mario Esposito (Borgomanero – Cusio) . Gli occhiali da vista o da sole verranno inviati al Lions diChivasso (To) dove ha sede il centro di raccolta nazionale. Qui verranno puliti, catalogati e messi a disposizione attraverso una banca dati telematica dei medici che operano nelle varie missioni del mondo. Negli ultimi 15 anni più di 34 milioni di persone nel mondo (distribuite in 51 paesi, dall’Africa all’America del Sud; dal Sud Est Asiatico all’Est Europeo) hanno ricevuto gli occhiali.


News Letter della Fondazione A. Marazza di Borgomanero