Biblioteche e Ristoranti? Un abbinamento azzardato? Il leggere a tavola è tradizione antichissima: già gli antichi greci lo praticavano, i romani un po' meno, ma pensiamo ai monaci, ai re, agli aristocratici e ai principi del Rinascimento, agli intellettuali del Secolo dei Lumi... perché quindi privarsi del piacere di conoscere un po' meglio autori e libri magari un po' dimenticati, raccontati brillantemente da Domenico Brioschi, scoprendo o riscoprendo i fantastici sapori delle cucine regionali italiane, sapientemente interpretate dallo chef Luciano Gemelli.
PROGRAMMA
SABATO 27 Ottobre 2012
LA CUCINA PUGLIESE
Carmelo BENE - "Il talento fa quello che sa, il genio fa quello che può."
Il grande attore-autore-regista salentino che ha miticamente inventato il mito di se stesso, che ha genialmente costruito la leggenda e l'apologia del suo genio. La storia della sua parabola artistica attraverso i gli scritti, gli aneddoti, i saggi e i testi teatrali.
