Grande successo ha ottenuto la tradizionale “Grande Tapulonata di Primavera” che si è tenuta mercoledì 27 maggio, promossa con finalità benefiche dall’Antica Cunsurtarija dal Tapulon di Borgomanero, che lo scorso mese di gennaio ha festeggiato il 23° compleanno.
In cucina i cuochi dell’Allegra Brigata, capitanata da Andrea Cane, hanno proposto un menu che ha conquistato anche i palati più esigenti, dove non poteva certo mancare il tapulone con la polenta e il cremoso gorgonzola di Palzola. Il tutto accompagnato da grandi vini piemontesi e delle Colline Novaresi.
Una serata trascorsa all’insegna del buonumore e della voglia di stare insieme che ha coinvolto persone di ogni età. A portare il saluto ai commensali il presidente dell’Antica Cunsurtarija dal Tapulon, Carlo Panizza.
“Questa sera – ha ricordato – ci ritroviamo per rinnovare la nostra amicizia ma anche per onorare il nostro motto, «fa dal ben e lassa zì», cioè «fa del bene e lascia dire», che ancora una volta vogliamo concretizzare aiutando chi ha bisogno. Il ricavato di questa cena verrà devoluto alla Casa della Carità gestita dall’Associazione Mamre, che ogni giorno nei locali dell’ex Palazzo d’Este di piazza XXV Aprile distribuisce oltre quaranta pasti a persone indigenti. Nella stessa struttura sono inoltre ospitati otto uomini seguiti dai servizi sociali”.
L’iniziativa è stata condivisa nel suo indirizzo di saluto anche dal sindaco Sergio Bossi, socio della Cunsurtarija.
Carlo Panizza ha ringraziato i componenti del Consiglio direttivo per l’organizzazione della serata, in primo luogo il cerimoniere Giuseppe De Gasperis e gli amici Bea e Alberto.
Nel corso della conviviale sono state inoltre consegnate ufficialmente le “mantelle” a tre nuovi soci della Cunsurtarija: Manuela Arcone, Nicoletta Bellone e Mattia Di Cerbo.
Non è mancato un fuori programma con la consegna, da parte del presidente della Pro Loco di Borgomanero, Massimo Minazzoli, del singolare “Premio del Malinteso 2026” a Tiziano Godio della Trattoria del Ciclista di via Rosmini, tra i soci fondatori della Cunsurtarija.

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