Ancora una volta a Torino, a gestire l’accoglienza del Festival del Giornalismo Alimentare:
la Scuola di Stresa, l’"Erminio Maggia", è stata ancora coinvolta nella
gestione del Festival del Giornalismo Alimentare: un’iniziativa che si tiene da
tre anni e che quest’anno cade il 22 e 23 febbraio prossimi, sempre a Torino a
Torino Incontra, in via Nico Costa. Centro storico. Sito dedicato www.festivalgiornalismoalimentare.it
Otto studenti della Scuola gestiranno l’accoglienza degli ospiti: si tratta
di un piccolo team operativo, studenti del secondo, terzo e quarto anno del
corso di accoglienza turistica; un team supervisionato sì dal professore Riccardo Fava, ma
gestito da una studentessa del quarto anno, Cristina Pozzi. I ragazzi si stanno
preparando da settimane e arriveranno a Torino il giorno prima per rendere il
tutto operativo. Per loro un’esperienza di lavoro a tutto tondo, sintesi di teoria
e pratica. Con abbondante utilizzo di lingue straniere.
Il Festival del
Giornalismo Alimentare nasce con l’obiettivo di unire tutti
questi innumerevoli mondi e di raccontarli, in un modo diretto, semplice e
attento, grazie alla presenza di esperti di settore, di alimentaristi, di
aziende, di associazioni, di semplici cittadini interessati e, soprattutto, di
giornalisti, blogger e comunicatori. Luogo di incontro, di dibattito e di
analisi, un centro di cultura e di informazione, di comunicazione e di opportunità
per tutti. Tre giorni intensi in cui il cibo non sarà soltanto mangiato ma sarà
assaporato in ogni minimo dettaglio attraverso tavole rotonde, workshop ma
anche show cooking, degustazioni, press trip e iniziative ludico-didattiche. A
raccontarlo, e a raccontarsi, saranno personaggi noti e meno noti al grande
pubblico. Personaggi provenienti da realtà e paesi differenti, con esperienze
di vita analoghe o completamente opposte, con idee e progetti spesso
discordanti ma uniti, tutti, dalla medesima grande passione.
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