Apertura Straordinaria del Giardino Alpinia

Il Giardino Botanico Alpinia, situato a Stresa in frazione Alpino alle pendici del Mottarone, quest'anno amplia la sua stagione di apertura. Sarà aperto fino a dicembre e, condizioni meteo e organizzative permettendo, probabilmente anche oltre.

Il giardino organizza diversi appuntamenti di visita e attività aperte al pubblico che potete scoprire sulla pagina Facebook ufficiale.

Un Sentiero fiorito per Non Dimenticare

L’attenzione al territorio si dimostra con la cura particolare dei luoghi più caratteristici e più belli della zona. I Club Lions e Leo  della 3° Circoscrizione 108 I a 1, diciannove in totale, si stanno attivato per realizzare “un sentiero fiorito per non dimenticare” all’interno del giardino Botanico Alpinia, sulle pendici del Mottarone sopra Stresa. L’iniziativa vuole ricordare le vittime della tragedia della funivia del Mottarone del 23 maggio 2021 dove persero la vita 14 persone. 

L’iniziativa prevede la creazione di aiuole con essenze officinali,  aromatiche e perenni a decorazione del percorso ubicato nella parte alta del giardino botanico, raggiungibile tramite un sentiero.

Sono quattro le fasi d’intervento targate Lions. Nella prima sono previsti 150 metri di percorso accessibile  già realizzato con precedenti investimenti, dove,  nelle aiuole troveranno dimora molteplici varietà di piante arboree perenni con presenza di varietà officinali e aromatiche rispettando le finalità rivolte al giardino Botanico, inoltre il progetto prevede una simbolica opera dedicata alla commemorazione della tragedia che verrà descritta successivamente  nei particolari.

La seconda fase prevede la collocazione dell’ opera di Ruben Bertoldo, realizzata a mano in materiale ferroso.

Il terzo intervento riguarda il posizionamento di un Totem di  un metro e mezzo di altezza, tri facciale con 45 cm di lato dove è  riportato il Logo e i nomi di tutti i Club LIONS e LEO che hanno creduto in questa operazione.

Un ultimo intervento riguarda il completamento con elementi di arredo quali tavoli e panchine da posizionare della parte alta nell’area identificata e interessata dagli interventi adiacenti alle nuove aiuole. Lo scopo è di creare un’area di ristoro che si possa usufruire anche per attività didattica e formativa rivolta alle scuole del settore e non solo.

La tempistica del progetto prevede l’inizio dei lavori a partire dal mese di aprile; saranno ultimati entro la fine di maggio. L’inaugurazione è in calendario per sabato 27 maggio, in presenza del Governatore Lions del Distretto 108 l a 1 Carlo Ferraris. Gli obiettivi riguardano: 

L’ambiente. Con  realizzazione di prose di essenze officinali e aromatiche tipiche dell’arco alpino, aiuole di contenimento create con inerti naturali anch’essi locali a scopo contenitivo, piantagioni di essenze in via di definizione.

La memoria, con il posizionamento di opera realizzata da un artista, volta a creare memoria della tragedia del Mottarone; visibilità e comunicazione con il posizionamento di totem e cartellonistica recante le nomenclature di tutti i Club Leo e Lions.

La scuola con la fornitura e montaggio di prodotti di arredo, quali panchine tavoli e sedie a completamento di area destinata a scopo didattico dedicata ad attività scolastica e per progetti di ortoterapia.

Consegnate le Onorificenze Rotariane ai Carabinieri e Vigili del Fuoco di Stresa

Il Rotary Club Pallanza Stresa del VCO - in collaborazione con l'amministrazione Comunale di Stresa - ha deciso di premiare con la massima onorificenza rotariana "Paul Harris Fellow" la Stazione dei Carabinieri di Stresa ed i Vigili del Fuoco di Stresa a seguito del disastro della funivia del Mottarone del 23 maggio u.s. i cui componenti si sono particolarmente distinti nei primi soccorsi.

La consegna è avvenuta venerdì 8 ottobre in Piazza del Municipio a Stresa ed è statta anche occasione di consegna da parte del Comune di altre 11 targhe ad altrettante associazioni che si sono prodigate nei soccorsi.

Il presidente del sodalizio rotariano Marco Zacchera è stato accompagnato dal Governatore distrettuale Luigi Viana e  ha consegnato anche un aiuto specifico ai VVFF volontari di Stresa.

Si tratta di un contributo economico di 5.000,00 euro che permetterà l’acquisto di alcune preziose attrezzature, ovvero un sensore per verificare la presenza delle temperature al di là dei fumi, in caso di feriti non visibili o fiamme ancora esistenti,  e di “linee vita” per salire in sicurezza sui tetti.

Le Buone Stelle al Maggia di Stresa: Primo Ospite Antonino Cannavacciuolo

La scuola di Stresa festeggia gli 80anni e lo fa con una serie di iniziative tese a rafforzare la propria identità e a cercare fondi da destinare ad attrezzature. Lunedì sera per la mini rassegna Le Buone Stelle è stato di scena Antonino Cannavacciuolo, chef star. E, infatti, più che una cena di alta cucina, è stata una serata del “Tonino” nazionale: un professionista, certo, ma anche un personaggio che ha in sé il meglio delle caratteristiche italiche: genio, impegno, passione, simpatia…

Un’ottima cucina, infatti, seguita con attenzione dallo chef ed eseguita con maestria dalla sua brigata; un gruppo di studenti del Maggia in attento ausilio, con gli chef docenti Roberto Abbondio e Roberto Iossi a coordinare e l’assistente tecnico Emilio Occhiuzzi a supportare. Poi la gestione della sala, affidata agli studenti del professor Gerlando Onolfo e Silvia D’Ilario; e il ricevimento ben coordinato dalla professoressa Maria Lucia con l’ausilio di Giuseppe David, assistente tecnico.

Il “Maggia” Accoglie al Festival del Giornalismo Alimentare

Ancora una volta a Torino, a gestire l’accoglienza del Festival del Giornalismo Alimentare: la Scuola di Stresa, l’"Erminio Maggia", è stata ancora coinvolta nella gestione del Festival del Giornalismo Alimentare: un’iniziativa che si tiene da tre anni e che quest’anno cade il 22 e 23 febbraio prossimi, sempre a Torino a Torino Incontra, in via Nico Costa. Centro storico. Sito dedicato www.festivalgiornalismoalimentare.it

Otto studenti della Scuola gestiranno l’accoglienza degli ospiti: si tratta di un piccolo team operativo, studenti del secondo, terzo e quarto anno del corso di accoglienza turistica; un team supervisionato sì dal professore Riccardo Fava, ma gestito da una studentessa del quarto anno, Cristina Pozzi. I ragazzi si stanno preparando da settimane e arriveranno a Torino il giorno prima per rendere il tutto operativo. Per loro un’esperienza di lavoro a tutto tondo, sintesi di teoria e pratica. Con abbondante utilizzo di lingue straniere.

Il Festival del Giornalismo Alimentare nasce con l’obiettivo di unire tutti questi innumerevoli mondi e di raccontarli, in un modo diretto, semplice e attento, grazie alla presenza di esperti di settore, di alimentaristi, di aziende, di associazioni, di semplici cittadini interessati e, soprattutto, di giornalisti, blogger e comunicatori. Luogo di incontro, di dibattito e di analisi, un centro di cultura e di informazione, di comunicazione e di opportunità per tutti. Tre giorni intensi in cui il cibo non sarà soltanto mangiato ma sarà assaporato in ogni minimo dettaglio attraverso tavole rotonde, workshop ma anche show cooking, degustazioni, press trip e iniziative ludico-didattiche. A raccontarlo, e a raccontarsi, saranno personaggi noti e meno noti al grande pubblico. Personaggi provenienti da realtà e paesi differenti, con esperienze di vita analoghe o completamente opposte, con idee e progetti spesso discordanti ma uniti, tutti, dalla medesima grande passione.

Il Maggia di Stresa al Bocuse d'Or Italia

Il Bocuse d’Or è un prestigioso concorso internazionale di cucina, che porta il nome di uno dei miti viventi della cucina francese. È nato nel 1987 da un’idea di Paul Bocuse, chef tre stelle Michelin. Da quell'anno si è sempre sviluppato, arrivando ad abbracciare nell'edizione in corso, anche il continente africano. La sua è una struttura piramidale, composta da selezioni nazionali, continentali e finale mondiale. Per gli Chef di tutto il mondo il Bocuse d’Or rappresenta un vero e proprio campionato del mondo, il cui paese vincitore viene riconosciuto come massima espressione della gastronomia di alto livello.

Per scegliere il meglio fra i professionisti italiani è stata creata da poco l’Accademia Bocuse d’Or Italia, presieduta dallo chef tre stelle Michelin Enrico Crippa e diretta da Luciano Tona. Si tratta di un primo e innovativo “Centro Nazionale per la Cucina di Eccellenza”, un luogo in cui il Team Italia possa prepararsi al meglio per le successive selezioni del Bocuse d’Or. Il primo impegno della neonata Accademia sarà quello di individuare lo chef che rappresenterà il nostro Paese: i candidati prescelti si sfideranno il giorno 1 ottobre 2017 all’interno di un padiglione appositamente disegnato per l’occasione nel centro della città di Alba; sullo stesso modello di concorso che troveranno nelle successive fasi del Bocuse d’Or. In 5 ore e 35 minuti dovranno preparare due piatti e presentarli ad una giuria composta da vari chef Italiani tra i più importanti. al termine della giornata verrà eletto il vincitore il quale avrà l’onore di guidare la squadra italiana alla selezione europea.

Questa nuova iniziativa coinvolgerà l’intero panorama gastronomico italiano, a partire dagli istituti alberghieri, in questo caso piemontesi: Trino Vercellese, Giolitti Torino, Apro Alba e Stresa. È stato proprio Luciano Tona a volere fra gli attori la scuola di Stresa, che aveva già conosciuto per una passata collaborazione con Alma, prestigiosa scuola di sala e cucina di Colorno (PR). Così la scuola di Stresa sarà presente, parte attiva con sei ragazzi di sala, tre ragazzi di cucina e quattro ragazzi di accoglienza. Due i docenti accompagnatori: Roberto Abbondio per cucina e Gerlando Onolfo per sala e ricevimento.

Sarà certo un’esperienza stimolante e formativa per tutti gli attori dell’evento: docenti, studenti, chef partecipanti, giornalisti, cuochi, camerieri…

Un Paese a Sei Corde 2017- Prossimi Appuntamenti

Ecco i prossimi appuntamenti della rassegna musicale itinerante per chitarra acustica, classica e contemporanea,  Un Paese a Sei Corde, giunta quest’anno alla sua 12ma edizione:

Sabato 15/7 - ore 21.00 – STRESA - Villa Liberty, Via De Amicis,33 - GEMELLI DI MUSICA,SEMPLICEMENTE GENIALI.

Roberto ed Eduardo Taufic (BRA) - chitarra classica e pianoforte.

“Duo Taufic” è il risultato dell’unione di due grandi musicisti la cui versatilità e sonorità riflette il bagaglio musicale acquisito durante diversi anni e le infinite possibilità creative generate dal dialogo tra la chitarra classica e il pianoforte. Nel repertorio del “Duo Taufic” un tocco di Brasile, un sapore multietnico, un pizzico di jazz in un repertorio di brani originali e riarrangiamenti di standards conditi con molta fantasia ed improvvisazione. Il Duo Taufic cerca sempre di emozionare, impressionare, amare; cerca una musica che fluisce, respira, coinvolge, rendendo felice chi la ascolta.

Domenica 16/7 - ore 21.00 – OMEGNA  - Forum Parco Maulini - VERY ITALIAN ARTISTS, L’ACCADEMIA DEL FINGERSTYLE

Andrea Mele - chitarra acustica.

Laureato al DAMS di Bologna, ha cominciato a studiare musica a 16 anni e, insieme all'approfondimento dei diversi stili della chitarra moderna, si è concentrato sulla composizione di suoi brani. Ha partecipato a numerosi festival e concerti. E' docente di chitarra presso diverse associazioni e ha un suo laboratorio con l'Associazione Officine Musicali.

Tonino Tomeo - chitarra acustica.

Chitarrista-compositore-cantante si è diplomato in musica presso il Guitar Institute of Technology a Hollywood. Ha svolto e svolge parecchie attività di docenza in chitarra jazz, armonia e teoria-solfeggio, musica d’insieme, chitarra fingerstyle in diverse città italiane. Collabora con portali di didattica online e con riviste. Attraverso il suono caldo e apparentemente spoglio della chitarra acustica, Tomeo spazia tra vari generi musicali, con un repertorio di composizioni personali, rivisitazioni di grandi classici internazionali e improvvisazione, caratterizzato dalla stretta connessione alle declinazioni del jazz e al sempre presente senso del groove. La tecnica chitarristica più moderna, tra armonie ricercate ma mai sovrabbondanti e recentissime tecniche percussive, insieme alla voce, rende il repertorio, un vero “one man band show” adatto ad un ascolto attento e divertito.

Sabato 22/7 - ore 21.00 - CESARA – Giardino casa parrocchiale - VERY ITALIAN ARTISTS, CHITARRISTI IN EMERSIONE

Damiano De Santis - chitarra classica.

Diplomato in chitarra classica con il massimo dei voti presso il conservatorio di musica di Perugia, al mondo classico affianca da sempre una grandissima passione per la musica moderna. Ha seguito parecchie masterclass di perfezionamento e partecipato a diversi concorsi nazionali riscontrando un buon successo.

Nel 2016 esce il suo primo album da solista intitolato "Strings of Freedom" di cui alcuni brani sono stati utilizzati come supporto audio per video proiettati nel Padiglione Lazio ad Expo 2015.

Fabrizio Fanini - chitarra acustica.

Chitarrista e compositore diplomato in chitarra classica e laureato in Lettere e Filosofia con una tesi in storia della musica. Sono molteplici le esperienze musicali in qualità di chitarrista e di autore, in Italia e in tutto il mondo. Nel 2010 intraprende la carriera di chitarrista solista e nel 2013 suona ad Assisi davanti a Papa Francesco. Ha partecipato a diversi concorsi, nel 2015 è secondo classificato al concorso per chitarristi emergenti all’Acoustic Guitar Meeting di Sarzana. E’ stato il chitarrista dell’Orchestra da Camera di Perugia diretta dal Maestro Nicola Piovani per un concerto tenuto ad Assisi. La prestigiosa etichetta statunitense Candyrat Records ha pubblicato sul proprio canale Youtube alcuni video di suoi arrangiamenti.

La rassegna Un Paese a Sei Corde viene realizzata con il sostegno della Compagnia di San Paolo nell’ambito dell’edizione 2017 del bando “Performing Arts" e con i contributi della Fondazione CRT e di Banca Popolare di Novara.

3ª Nuotata Maggiore 2017 a Stresa - Risultati e Classifiche

Si è svolta Sabato 8 Luglio a Stresa la terza edizione della Nuotata Maggiore, manifestazione natatoria non competitiva di 1700 metri intorno alle Isole Borromee.
Eccovi la classifica completa della gara.

3ª Nuotata Maggiore 2017 a Stresa

Si è tenuta oggi a Stresa la terza edizione della Nuotata Maggiore, manifestazione natatoria non competitiva di 1700 metri intorno alle Isole Borromee. La traversata organizzata dalla Società Sportiva Ecletticasports in collaborazione con Emergency Verbania e Istituto Alberghiero "E. Maggia" e con il patrocinio del Comune di Stresa.

Il ricavato della manifestazione sarà interamente devoluto all'Organizzazione Umanitaria Emergency per "Programma Italia" ed all'Istituto Alberghiero Maggia pro didattica.

Come di consueto vi forniremo risultati e classifiche non appena disponibili.

Campionato del Salame Artigianale a Stresa

Lo Spot è Servito al Maggia di Stresa

I ragazzi delle classi seconda E, F e G dell’Istituto Erminio Maggia di Stresa hanno lavorato ad una singolare Unità Didattica di Apprendimento (Uda nella terminologia scolastica, realizzata con il parternariato della Ditta Caffarel) che consisteva nel realizzare degli spot video brevi, medi e brevissimi sul tema “Cioccolato che passione…”. In lingua inglese! Uno spot dedicato ad una crema di cioccolato di fantasia, protagonista di tante microstorie pubblicitarie. Gli studenti hanno realizzato decine di video, utilizzando la tecnologia a loro disposizione: smartphone, aste per riprese aeree, programmi di montaggio video…il risultato è stato una bella parata di creatività che dimostra passione, giovanile baldanza e competenze digitali al di là della norma.

Le professoresse Silvia Offria e Manuela Volzone, alcune delle realizzatrici dell’Uda che ha visto coinvolta la quasi totalità dei docenti delle classi, hanno poi deciso di istituire un premio per i migliori video ed hanno così organizzato una giuria e una giornata di presentazione, nel pomeriggio di martedì 23 maggio prossimo venturo, presso la sede centrale dell’Istituto, che incoronerà i più bravi fra i bravi. A fare il tifo: amici, parenti, compagni di scuola e insegnanti.

La Giuria a cui è stato affidato il difficile compito sarà formata da Vincenzo Amato, giornalista, Mirko Zullo, scrittore e sceneggiatore, e Mauro Rigamonti, della Caffarel. Visto che di Cioccolato si parla, meglio infatti chiedere aiuto a degli esperti!

Aimo e Nadia Professori al Maggia di Stresa

Fanno bene agli studenti delle lezioni così, in cui due grandi della cucina italiana si rivolgono loro con semplicità, con competenza, dettando dei suggerimenti e non delle regole, spiegando però… Aimo e Nadia Moroni hanno cominciato facendo assaggiare agli studenti uno dei loro piatti simbolo: gli Spaghetti di Grano Cavalieri al Cipollotto e Peperoncino, per poi passare a raccontarsi a raccontare. Loro che hanno fondato uno dei ristoranti – tempio della cucina italiana, Il Luogo di Aimo e Nadia, oggi nelle mani della figlia Stefania e degli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani. Aimo si è detto subito a favore della cucina italiana: “ben venga la grande cucina di altri Paesi (la grande cucina, però!), ben venga lo street food, ma non dobbiamo dimenticare la nostra cultura gastronomica. Oggi a Milano è più facile trovare un ristorante che prepara sushi piuttosto che uno che cucini un buon risotto alla milanese. Ed è un vero peccato perdere le nostre radici. Perché la cucina è cultura, storia e civiltà”. E non si può che essere d’accordo con lui.

Il Maggia al Festival del Giornalismo Alimentare

L’Istituto di Istruzione Superiore “Erminio Maggia” nacque nel 1938 come “Corso biennale di Avviamento Alberghiero”. Alla fine degli anni Cinquanta fu costruita la nuova sede, attuale edificio principale dell’istituto. Da allora, la “Scuola di Stresa” diventò il fulcro dell’insegnamento nel settore turistico e dell’hotellerie, assumendo in un certo senso il ruolo di centro di sperimentazione didattica a cui si sono rifatti tutti gli istituti alberghieri italiani di oggi.

Nel 1942 vi si svolse il Primo Congresso Nazionale sull’Istruzione Alberghiera e da allora acquisì una sempre più crescente fama internazionale, richiamando allievi provenienti da tutte le parti del mondo. Alla fine degli anni Settanta, l’“Erminio Maggia” si è meritato il primato di miglior alberghiero d’Italia.

L’Hospes è invece un’associazione fondata, nel 1955, da un gruppo di personalità del mondo dell’industria e della cultura, per dotare la “Scuola di Stresa” di una sede e di strutture idonee al ruolo che la stessa avrebbe dovuto svolgere in campo didattico e culturale del territorio. L’obiettivo fu centrato e, in 60 anni, l’Hospes è divenuta il centro di riferimento per migliaia di allievi dell’Istituto.

Al Festival del Giornalismo Alimentare, gli studenti della “Scuola di Stresa” (nella foto, durante la scorsa edizione) si occuperanno dell’accoglienza degli ospiti.

Raccolta Fondi Studenti e Donazione Stampelle all'Erminio Maggia di Stresa

Il giorno 8 febbraio, durante il progetto “A braccia aperte” con la società sportiva GSH Sempione ’82, è avvenuta la consegna ufficiale di un paio di stampelle, al giovane atleta Nicolas Zani.

Le pregevoli stampelle, prodotte dall’azienda di Renato Brignone, altro disabile sempre presente al nostro progetto, sono state acquistate attraverso una colletta voluta da alunni e professori.

La sensibilità degli studenti del Maggia si è cosi concretizzata con la donazione di questi importanti strumenti a Nicolas, un ragazzo diciasettenne con un’importante disabilità fisica che fin dalla nascita gli crea difficoltà nella deambulazione. Tuttavia Nicolas dimostra una grande energia e voglia di fare, come testimoniano le sue diverse vittorie ottenute nel nuoto e nell’atletica leggera ai campionati italiani paralimpici.

Sembra anche che i genitori, per incentivarlo al movimento, gli chiedano di salire al quarto piano di casa con le scale e non prendendo il comodo ascensore.  

Durante la mattinata passata insieme a scuola, Nicolas ha continuato a sorridere e dopo aver ricevuto le stampelle non smetteva più di ringraziare tutti gli studenti per l’utilissimo dono ricevuto. 

Per l’occasione è intervenuta anche Tele Azzurra VCO che ha documentato l’evento:

http://www.vcoazzurratv.it/eventi/2982-dagli-alunni-del-maggia-nuove-stampelle-per-un-ragazzo-del-gsh-sempione

Un Paese a Sei Corde - Concerti a Stresa e a Pella

Sono due questo fine settimana gli appuntamenti con la rassegna Un Paese a Sei Corde dedicata alla chitarra. I concerti sono ad offerta libera. Tra parentesi la location dove si svolgerà il concerto in caso di pioggia.

Sabato 30 - ore 21.00 - STRESA - Giardino Villa Ducale (Palazzina Liberty)

QUANDO LA CHITARRA E’ SPETTACOLO

Massimo Varini (chitarra): artista, autore, arrangiatore e produttore artistico, session man e didatta vanta un prestigioso curriculum al fianco di grandi artisti della musica pop.

Dal 1991 ad oggi ha firmato le chitarre acustiche ed elettriche nei dischi di artisti del calibro di Andrea Bocelli, Eros Ramazzotti, Laura Pausini, Biagio Antonacci, Nek, Vasco Rossi, Renato Zero, Celentano, Mina, Alessandra Amoroso, Emma Marrone, Gianni Morandi, Francesco Renga, Ornella Vanoni. Da diversi anni collabora con EKO Guitars: dal 2012 ricopre la carica Project Leader “Vision, Concept and Design” dell’Azienda marchigiana. Apprezzatissimo didatta della chitarra, con oltre 18 pubblicazioni. Un musicista di riferimento del panorama chitarristico italiano.

Domenica 31 - ore 21.00 - PELLA - Piazza Motta (Chiesa di S. Albino)

CAROVANA MUSICALE DALLA PARIGI DEL 1930

Caravan Trio: Lorenzo Panero (chitarra), Vittorio Ostorero (chitarra), Federico Tosi (contrabbasso), Oliver Crini (chitarrista), Yendry Fiorentino (voce), Anais Drago (violinista).

Manouche, Gipsy Jazz, Blues: sperimentazione e composizione di brani originali di natura meticcia

Il Caravan Trio nasce nell’estate 2009 da un incontro tra i due chitarristi Lorenzo Panero e Vittorio Ostorero e il contrabbassista Federico Tosi, durante i seminari di perfezionamento musicale di Perinaldo (IM).

Lorenzo, fortemente legato alla musica folk e tradizionale, porta sulla strada del manouche Vittorio, più condizionato da influenze jazz e blues e Chicco, influenzato da reggae e punk.
Ne nasce un bel mix di musiche gipsy swing ispirate alla tradizione europea jazz gitana, indubbiamente influenzata dal manouche e dalla musica del grande Django Reinhardt.

Tutti i brani della scaletta del Caravan Trio sono tenuti insieme da uno spirito di ricerca nei confronti del lato romantico di questa musica, che è il segreto per far avvicinare chiunque abbia il cuore predisposto a farsi incantare dalla sua bellezza. Durante questi anni hanno suonato per importanti rassegne jazz. Nel 2013 hanno presentato il loro primo lavoro discografico al Jazz Club di Torino mentre il 2014 è stato l’anno del viaggio in perfetto stile manouche, con svariate street performance in Francia e Spagna. Il 2015 è l’anno dell’impostazione del secondo disco del Caravan Trio, con molte idee nuove.

Concerto realizzato con il contributo dell’azienda Fantini di Pella.

La rassegna Un Paese a Sei Corde è stata realizzata con il sostegno della Compagnia di San Paolo nell’ambito della Scadenza Unica 2016 Performing Arts e con i contributi della Fondazione CRT (bando Note & Sipari), della Fondazione Cariplo, della Fondazione Banca Popolare di Novara.

2ª Nuotata Maggiore 2016 a Stresa - Risultati e Classifiche

Si è svolta Domenica 10 Luglio a Stresa la seconda edizione della Nuotata Maggiore, manifestazione natatoria non competitiva di 1700 metri intorno alle Isole Borromee.
Eccovi la classifica completa della gara.

2ª Nuotata Maggiore 2016 a Stresa

Si terrà oggi a Stresa la seconda edizione della Nuotata Maggiore, manifestazione natatoria non competitiva di 1700 metri intorno alle Isole Borromee. La traversata organizzata dalla Società Sportiva Ecletticasports in collaborazione con Emergency Verbania e Istituto Alberghiero "E. Maggia" e con il patrocinio del Comune di Stresa.

Il ricavato della manifestazione sarà interamente devoluto all'Organizzazione Umanitaria Emergency per "Programma Italia" ed all'Istituto Alberghiero Maggia pro didattica.

Come di consueto vi forniremo risultati e classifiche non appena disponibili.

Un Crotto Pieno di Soddisfazioni per l’Istituto Erminio Maggia di Stresa

Primo premio assoluto per l’Istituto Alberghiero “Erminio Maggia” di Stresa alla terza edizione del Concorso Caffè Chef di Chiavenna (So). Concorso turistico, di sala e di cucina organizzato dall’Istituto Alberghiero Crotto Caurga di Chiavenna e dall’Azienda Brasilmoka di Villa di Tirano. E riservato agli studenti delle scuole alberghiere italiane e dei centri di formazione professionali lombardi. 

Gli obiettivi del Concorso si possono leggere sul sito dedicato (http://www.caffechef.it) o sulla pagina Facebook (https://www.facebook.com/groups/440321849426964/) e sono, in estrema sintesi, quelli di promuovere l’uso del caffè in ambiti inediti: come elemento d’attrattiva turistica, in cucina, nella cucina di sala. Un percorso turistico realizzato dagli studenti sulla Valchiavenna e sul suo storico rapporto con il caffè (contrabbandato e poi lavorato in loco), lingua ufficiale l’inglese; un piatto che utilizzasse il caffè nella sua preparazione e relativo abbinamento con un vino valtellinese; un dolce alla lampada, sempre caratterizzato dal caffè.

L’Istituto “Erminio Maggia” di Stresa (Vb) ha partecipato con gli allievi Lorenzo Mantegazza, quarto anno di ricevimento, che si è classificato terzo grazie ad una buona padronanza linguistica ed un elegante portamento; Gianluca Brandoni, quarto anno di sala, s’ è classificato primo nella sua categoria grazie ad una sicura padronanza della lingua inglese e delle tecniche di sala; primo anche Matteo Piana in cucina, grazie ad un piatto originale e buono (Piccione in crosta di sale e caffè) ed ad una impeccabile professionalità già acquisita.

Grande soddisfazione per il risultato è stata espressa anche dal professor Riccardo Milan, responsabile dei  concorsi ed accompagnatore, che ha ricordato l’impeccabile organizzazione del Concorso e la piacevole accoglienza degli studenti e del personale dell’Istituto Crotto Caurga e, perché no, la bellezza dei luoghi, della cittadina e della Valle. Non per niente meta turistica da scoprire e riscoprire.

Corso di Cucina al Maggia di Stresa

Da qualche anno la scuola alberghiera di Stresa, l’”Erminio Maggia”, organizza dei mini corsi di cucina aperti al pubblico di appassionati ed amatori della buona tavola. 

Quest’anno i corsi sono due, entrambi in tre lezioni per un totale di nove ore. Il primo è un Corso di Cucina sulla Pasta e Primi Piatti in Genere, tenuto dal professor Alessandro Manzetti, il 19 e 26 aprile e il 3 maggio, dalle 20 alle 23; Il secondo è un Corso Base di Pasticceria, docente Roberto Abbondio, il 21 e 28 aprile e 5 maggio. Sempre dalle 20 alle 23. 

Il costo per ogni singolo corso è di 90 euro, ma si può frequentare anche una o due lezioni, pagando 35 euro a lezione. Per iscrizioni ed informazioni, 032331194 chiedendo della signora Rita, o via mail info@alberghierostresa.it. Riferimento Corsi di Cucina. 

Il Maggia in Valtidone con Due Giovani Barman

Sabato 7 Novembre l’Istituto Erminio Maggia di Stresa ha partecipato al concorso per aspiranti barman “Novello Picchio Rosso”, organizzato dalla Cantina Borgonovo Valtidone, di norma riservato alle scuole alberghiere della zona di Pavia e Piacenza, ma quest’anno allargato anche alle scuole di Milano, Salsomaggiore e, appunto, Stresa. Un invito inaspettato, che sarà però replicato, e fatto con poco preavviso. Nonostante ciò, i due studenti scelti dai professori Gerlando Onolfo e Carmine Lamorte: Iris Fantinato ed Alessandro Pompeo, classe quarta, si sono ben distinti e quest’ultimo si è addirittura aggiudicato il terzo premio in palio. Complimenti ad entrambi, comunque.

Il tema del Concorso era quello di realizzare un Long Drink analcolico utilizzando del mosto di vino messo a disposizione dalla Cantina. Pompeo ha realizzato un long drink dal nome coniugante: Fall, falling, fallen a base di mosto d’uva bianca, succo di melagrana, glassa di vaniglia lime, tè ai frutti di bosco e bitter aromatizzato alla lavanda; Fantinato, invece, un venetizzante Maion a base di mosto d’uva bianca, sciroppo al cetriolo, glassa di vaniglia e lime, succo di lamponi, zenzero e succo d’ananas, gelatina di mango e papaia disidratata con foglia dorata a guarnire. Buoni!

Il Concorso rientra nelle iniziative di apertura e promozione della Cantina ed in particolare del loro vino novello Picchio Rosso; vino che, come tutti i novelli italiani, viene messo in vendita a partire dal 6 novembre di ogni anno.