Il Ristorante Impero di Sizzano ospiterà un corso di cucina. Il primo incontro è fissato per lunedì 25 febbraio dalle 14,30 alle 16,30, presso la cucina del Ristorante.
Nelle due ore di lezione Paola Naggi realizzerà un menù completo per un pranzo o una cena, spiegando e mostrando tutte le fasi della preparazione e la sequenza della cottura.
In questo appuntamento il menù previsto sarà:
Nelle due ore di lezione Paola Naggi realizzerà un menù completo per un pranzo o una cena, spiegando e mostrando tutte le fasi della preparazione e la sequenza della cottura.
In questo appuntamento il menù previsto sarà:
TERRINA di CARNE BIANCA alle PRUGNE
con EMULSIONE agli AGRUMI e CREMA di PRUGNE
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RISOTTO al GORGONZOLA NATURALE
PROFUMATO al ROSMARINO in CIALDA CROCCANTE
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FILETTO di MAIALINO con COMPOSIZIONE di VERZE
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la MELA
Alla fine della lezione i piatti preparati saranno messi a disposizione dei partecipanti per un assaggio.
I posti disponibili sono 10 ed il costo di 35 euro a persona.
Per l’iscrizione inviare una mail a info@collinenovaresi.it oppure chiamare il 348.3135827
Caffè Ristorante Impero
via Roma 13 - 28070 Sizzano (NO) - tel. e fax 0321-820576
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