Ad Omegna negli ultimi tempi vi è un gran fermento a livello enologico. Ecco un altro corso che vi permetterà di conoscere ed apprezzare meglio il vino.
Il Vino: dalla vigna al servizio
Quattro lezioni serali, tenute da docenti A.I.S., suddivise in due momenti, uno teorico ed uno
pratico con la degustazione di tre vini, rivolte a tutti coloro che desiderano, per curiosità, per
passione o per formazione professionale, avvicinarsi al mondo del vino ed apprendere i
rudimenti della degustazione - metodo e terminologia.
programma “MINICORSO”
1a lezione
lunedì 14 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone
presso Albergo Croce Bianca - via Mazzini 2, Omegna
Viticoltura ed Enologia; degustazione guidata di 3 vini
2a lezione
lunedì 21 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone
presso Ristorante Vittoria Snc – Via Zanoia 37, Omegna
Tecnica delle degustazione: esame visivo ed olfattivo; Enografia regionale;
degustazione guidata di 3 vini
3a lezione
martedì 29 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Guido Invernizzi
presso Albergo Ristorante Pizzeria La Darsena - Via Zanoia 24, Omegna
Tecnica delle degustazione: esame Gustativo; Enografia regionale; degustazione
guidata di 3 vini
4a lezione
Giovedì 31 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Emilio Bellossi
presso Ristorante Pizzeria Pomodoro - piazza Martiri 4, Omegna
La figura del Sommelier e dimostrazione pratica di servizio; i bicchieri; la cantina e la
carta dei vini; degustazione guidata di 3 vini
costo
150,00 Euro e comprende il libro di testo sulla degustazione, la valigetta con 3
bicchieri da degustazione e l’attestato di partecipazione a Minicorso.
l’attivazione del MINICORSO è subordinata al raggiungimento di almeno 25 iscritti.
per iscriversi:
Paolo Ferraro - segretario di delegazione - cell. 348.3135827 - segreteria@aisvco.it
la prenotazione è impegnativa
per informazioni:
Valeria Knutti - Swarovski, via Cavallotti 2, Omegna - tel. 0323.887160
Antonio Papasodaro - Mary Lee Cafè, Via 4 novembre, Omegna - tel. 339.8318937
Massimo Ferro – Enoteca Ferro, via Alberganti, 29, Omegna - tel. 0323.61876
pratico con la degustazione di tre vini, rivolte a tutti coloro che desiderano, per curiosità, per
passione o per formazione professionale, avvicinarsi al mondo del vino ed apprendere i
rudimenti della degustazione - metodo e terminologia.
programma “MINICORSO”
1a lezione
lunedì 14 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone
presso Albergo Croce Bianca - via Mazzini 2, Omegna
Viticoltura ed Enologia; degustazione guidata di 3 vini
2a lezione
lunedì 21 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Ugo Pampalone
presso Ristorante Vittoria Snc – Via Zanoia 37, Omegna
Tecnica delle degustazione: esame visivo ed olfattivo; Enografia regionale;
degustazione guidata di 3 vini
3a lezione
martedì 29 gennaio - ore 21,00 - Rel. Sig. Guido Invernizzi
presso Albergo Ristorante Pizzeria La Darsena - Via Zanoia 24, Omegna
Tecnica delle degustazione: esame Gustativo; Enografia regionale; degustazione
guidata di 3 vini
4a lezione
Giovedì 31 gennaio 2008 - ore 21,00 - Rel. Sig. Emilio Bellossi
presso Ristorante Pizzeria Pomodoro - piazza Martiri 4, Omegna
La figura del Sommelier e dimostrazione pratica di servizio; i bicchieri; la cantina e la
carta dei vini; degustazione guidata di 3 vini
costo
150,00 Euro e comprende il libro di testo sulla degustazione, la valigetta con 3
bicchieri da degustazione e l’attestato di partecipazione a Minicorso.
l’attivazione del MINICORSO è subordinata al raggiungimento di almeno 25 iscritti.
per iscriversi:
Paolo Ferraro - segretario di delegazione - cell. 348.3135827 - segreteria@aisvco.it
la prenotazione è impegnativa
per informazioni:
Valeria Knutti - Swarovski, via Cavallotti 2, Omegna - tel. 0323.887160
Antonio Papasodaro - Mary Lee Cafè, Via 4 novembre, Omegna - tel. 339.8318937
Massimo Ferro – Enoteca Ferro, via Alberganti, 29, Omegna - tel. 0323.61876
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