Il Ristorante Bocciolo di Orta San Giulio ci ha inviato la sua proposta per il cenone di Capodanno 2012. Potete scorrere il menu nel seguito del post.
San Silvestro 2011-2012
Ore 20:00
Aperitivo di benvenuto a buffet con analcolico, alcolico e stuzzichini
L’antipasto Bocciolo
Il cocktail di gamberetti con le mele in salsa rosa, il prosciutto steso dell’ossola con i kiwi, il carpaccio di zucca con parmigiano e balsamico, il vitello tonnato, l’insalata russa, l’agrodolce della casa, il tris di salami piemontesi, il patè di fegato
Il risotto con carnaroli al Ferrari
I maltagliati ai carciofi
Le pennette panna e salmone
Il filetto di branzino alla pescatora
Il cavolo rosso alle pere
Il sorbetto alla wodka (o al limone)
I bocconcini ai funghi porcini
Le patate sautèe
La macedonia di frutta tropicale con il gelato
Il panettone o il pandoro con la cioccolata calda
Acqua, caffè
Vino, una bottiglia ogni 2 persone: Dolcetto d’Alba Cantina Giribaldi Cortese Cantina Giribaldi
• Alle 23:30 gran falò per bruciare l’anno vecchio
• A mezzanotte spettacolo pirotecnico di fronte alla terrazza del ristorante
• Dopo mezzanotte la serata continua con musica, balli, buffet con cotechino e lenticchie, uva, frutta secca
€ 65.00
RISTORANTE BOCCIOLO
28016 Orta S. Giulio
TEL. O322 90302 Cell. 333 9355415
www.ristorantebocciolo.it
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