Esultanza dei Sapori al San Rocco di Orta

Per la rassegna enogastronomica Esultanza dei Sapori, si terrà Venerdì 16 Novembre all'Hotel San Rocco di Orta la seconda cena a tema intitolata "Tavola futurista". L'edizione 2007 del ciclo di cene a favore di Telethon nasce infatti con il sottotitolo "L'appetito vien leggendo" che ben descrive l'abbinamento di cucina e vocazione culinaria di grandi scrittori.

"...Oh, carini! Certi han l’aria
d’ova, d’alghe, di testuggini;
certi al suolo paion ruggini,
certi sono… Oh, specie varia,
son minuscole pagode,
cappellucci, orci, tentacoli,
certi rustici abitacoli
dove un silfo se la gode.
Certi, tavoli uso nani;
certi, incudini per gnomi;
certi, ombrelli; certi, duomi,
duomi assai lillipuziani…”
(da “Per funghi” di E. Ragazzoni)

Questa serata è ispirata all’opera dell’ortese Ernesto Ragazzoni (1870-1920), poeta futurista, inviato de La Stampa a Parigi, Londra, Roma e, come lo definisce Sebastiano Vassalli, “straordinario dissipatore di se stesso e del suo talento”. Le letture saranno affidate a Laura Pariani, scrittrice e giornalista che vive tra Orta e Buenos Aires.

La cornice della serata sarà l’esposizione di opere
dell’artista Maurizio Fini dal titolo:”Ancienne Pâtisserie”; sculture polimateriche realizzate con l’impiego di antichi e ormai desueti stampi di pasticceria, che la mano esperta e il gusto pittorico dell’artista ci rimandano misteriose e affascinanti nella loro straordinaria contemporaneità.

Menu
Aperitivo di benvenuto con Piemonte
Cortese DOC Cuvée Brut - Casa Martelletti.
Verdure, pesci, carne e dessert
con giochi di forme, colori e contenitori.
Degustazione sperimentale dei vini.
info
Aperitivo ore 20.00 - Gala dîner ore 20.30
Costo della serata, quota Telethon inclusa € 69.00
Prenotazione obbligatoria
al numero 0322 911 977