Guida Michelin 2015 - Una Nuova Stella per Orta: Fabrizio Tesse e Locanda di Orta

E' stata presentata questa mattina presso l’Hotel Principe di Savoia di Milano l'edizione 2015 della Guida Michelin. Si tratta di un'edizione importante, la sessantesima, per quello che è diventato un punto di riferimento per l'alta ristorazione a livello mondiale.

Confermate le due stelle ad Antonino Cannavacciuolo di Villa Crespi ed Al Rossiso di Soriso. Poi una bellissima sorpresa per il nostro lago, una nuova stella è stata assegnata a Fabrizio Tesse chef della Locanda di Orta.

Si tratta di un riconoscimento importante per il giovane cuoco che, dopo molti anni passati come braccio destro di Cannavacciuolo, ha intrapreso, un paio d'anni fa, una nuova avventura.

E si tratta anche di un grande veicolo promozionale per Orta San Giulio, un piccolo borgo che, caso più unico che raro, si trova ad avere nel suo territorio ben due ristoranti stellati.

Nei prossimi giorni avremo modo di incontrare Fabrizio e raccontarvi qualcosa di più su di lui e sulla sua cucina.

Per ora congratulazioni da OrtaBlog e dai nostri lettori!

Notizie della Settimana dal Comune di Borgomanero

Cene a Kilometro Zero dell'Ecomuseo Cusius

Venerdì 31 ottobre alle 20,00 presso l'Agriturismo "Il Barchetto", terzo appuntamento a Madonna del Sasso per le Cene a Kilometro Zero dell'Ecomuseo Cusius.

Il "Grande Ospite" sarà Franz Ludwig Von Welden, ufficiale austriaco dell'era napoleonica, che fece conoscere all'Europa il Monte Rosa e l'incanto romantico del lago d'Orta. Sarà possibile così conoscere un personaggio versatile, dal "multiforme ingegno", intelligente osservatore del nostro territorio nella prima metà dell'800, oltre che elegante e garbato scrittore. E in chiusura di serata una raffica di "gossip" inediti o quasi sul Von Welden e sui nostri "Grandi Ospiti".

E a proposito di piccoli fatti inediti, nel corso della serata di sabato 25 ottobre dedicata a Giovanni Achille Cagna si è scoperto che l'Agriturismo "Il Barchetto" si trova proprio nel luogo dove giungono gli "Alpinisti Ciabattoni" del romanzo alla ricerca di latte fresco appena munto! Una chicca per gli appassionati di letteratura e per coloro che amano il nostro territorio.

Tutto questo e altro a intercalare gli ottimi piatti della cucina dell'Agriturismo  "Il Barchetto", che il 31 ottobre proporrà:

Saccottino di zucca - Quiche con cavolo rosso e toma - Zuppa di cipolle - Quaglie al forno con polenta - Torta di castagne

Il prezzo (bevande e vini esclusi) è di € 20,00 a testa - prenotazione obbligatoria - informazioni  e prenotazioni presso Ecomuseo Cusius 0323 89622 ecomuseo@lagodorta.net o presso Ass.Cult. LA FINESTRA SUL LAGO 

0322 96333 / 347 4683319 / 328 4732653 - lafinestrasullago@libero.it

Canottieri Tedeschi sul Lago d'Orta

Continua la campagna di gemellaggio e di collaborazione della Canottieri Lago d’Orta con i rappresentanti europei delle migliori tradizioni remiere.

E così, dopo Inglesi, Olandesi, Tedeschi, Francesi, Svizzeri giunti nel recente passato ad allenarsi sulle acque del Lago d’Orta, dal 17 Ottobre sono tornati nuovamente i Tedeschi, questa volta dalla regione della Rheinland – Pfalz (Renania - Palatinato), appartenenti a 3 Società diverse (Coblenza, Magonza, Lahnstein).

62 Atleti, 22 Donne e 40 maschi, dai 15 ai 35 anni, alcuni Nazionali, sotto la guida di 7 Allenatori capitanati dal 3 volte Campione del Mondo Robert Sens hanno invaso con le loro 60 barche (Singoli, Doppi e alcuni Quattro) e i loro carrelli il prato intorno alla sede della Bagnera e dal mattino alle 7 fino all’imbrunire si irradiano per i loro allenamenti verso l’Isola e Gozzano, Ronco e fino ad Omegna popolando e vivacizzando la superficie del lago in questo scorcio di autunno a loro molto favorevole, per le temperature miti e l’ondosità limitata.

La Squadra Tedesca si tratterrà sul nostro Lago fino al 6 Novembre.

Robert Sens ha partecipato al Memorial Don Angelo Villa nel 2007, giungendo 2° dopo Federico Gattinoni e precedendo Elia Luini; chissà se nel prossimo Marzo, in occasione della 10a edizione, il vincitore uscirà da questa squadra di giovani campioni?!

Aeolus