Corso Mazzini Sabato 1 dalle 15,00 alle 22,00 e Domenica 2 Ottobre dalle 10.00 alle 20.00
indosserà l’abito delle grandi occasioni.
Borgomanero è pronta ad accogliere per la prima volta la manifestazione Mercatino dei Sapori e
delle Tradizioni, una mostra-mercato di prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana, una
rassegna dedicata alla scoperta dei prodotti tipici regionali e dei loro territori di provenienza.
Il Mercatino dei Sapori e delle Tradizioni è una realtà originale, un punto d’incontro tra il pubblico
e i produttori, protagonisti della manifestazione, che trasformano la via in una galleria ricchissima
di colori e profumi, con prodotti che hanno la capacità di trasmettere tradizione e antichi saperi,
sapori tipici che ricordano le immagini dei territori da cui provengono.
In Corso Mazzini si animerà una vera e propria vetrina del Made in Italy, con protagonisti le
imprese agricole e dell’artigianato agroalimentare.
Portare l’eccellenza in strada è un modo efficace per mettere in contatto i piccoli produttori con un
mercato che si sta sempre più allontanando verso un rapporto impersonale, privo del vivace e
costruttivo confronto tra chi produce e chi compra il prodotto.
“Diventa sempre più importante avvicinare le persone ad una cultura gastronomica in declino
sulle nostre tavole quotidiane. Uno dei punti di forza dell’evento è la conoscenza dei prodotti
attraverso degustazioni guidate da esperti e dai produttori stessi” afferma Fabio Bongiorni,
presidente dell’Associazione Nazionale La Compagnia dei Sapori che organizza l’evento con
Totem Eventi, “la gastronomia di alto livello non deve inoltre essere un lusso dedicato a pochi e
relegato in pochi ristoranti e negozi di nicchia. Scopo della manifestazione è mettere in contatto
l’eccellenza gastronomica con le persone che tutti i giorni percorrono le vie cittadine sia per
svago sia in cerca di qualche novità”.
