Ferragosto al Giardinetto

Pettenasco risponde a Orta con la sua proposta per il Ferragosto. Ecco il menu dell'Hotel Ristorante Giardinetto di domani.


Benvenuto di Ferragosto con aperitivo

Fagottino di pasta fillo con funghi Enoki sedano rapa e basilico su zuppetta di Seirass
Oppure
Capesanta scottate su caviale di melanzane e chips di porri
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La pasta di “Mancini” con calamaretti e cicale
Oppure
Risotto alla crema di caprino fresco, borragine e pinoli tostati
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Steak di Spada con pistacchi di bronte, brodetto al limone
Oppure
Galletto ripieno d’erbe estive e formaggella nostrana
Bouquet di verdure
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Semifreddo allo zabaione, tagliata di frutti rossi e aceto balsamico 12 anni

Prezzo per persona € 41,00
Degustazione vini abbinata al menu Euro 9.00

Per info e prenotazioni Tel +39-0323-89118