Attività Sociali Autunno 2011 a Casale Corte Cerro

Corso di Piemontese in Valle Strona

Il prossimo incontro per il corso di lingua piemontese nelle varianti del VCO organizzato dalla Compagnia dij Pastor si terrà Giovedì 5 Maggio presso il museo etnografico della Torneria Martinoli, localita' Marmo, Valle Strona, dalle ore 17 alle 19.

Argomento: Strìi, Madòn e Gratagamol (streghe, Madonne e tornitori di legno)

Per chi si muove autonomamente: da Omegna prendere la provinciale della valle Strona; dopo Strona e Piana di Fornero (attenzione NON deviare a sinistra per Fornero!) fermarsi allo slargo poco prima dell'abitato di Marmo, in corrispondenza dell'indicazione per il museo. Dalla provinciale si

scende a piedi (2 minuti) verso il torrente. Sono vivamente consigliate scarpe alte e robuste: tempo permettendo saliremo anche alle antiche cave.

Per chi avesse problemi di orientamento: appuntamento a Omegna, parcheggio del supermercato Penny Market (subito dopo il ponte sullo Strona per chi viene da Gravellona) alle 16,15; vi faremo da guida.

Dopo l'incontro è possibile fermarsi a cena al ristorante - pizzeria La Funicolare, sempre in valle Strona; e' necessario confermare la presenza entro il giorno precedente indicando il numero di persone e rispondendo a

questa mail, oppure chiamando o messaggiando al 334 2460473.

Il “Maggia” e i Soci Coop alla Scoperta della Cucina che Previene

L’Istituto Alberghiero “Erminio Maggia” di Stresa propone un mini corso, in due lezioni, su La Cucina per la Prevenzione. Un mini corso “per imparare quali cibi ci aiutano a stare bene, quali ricette proteggono la nostra salute e aiutano a combattere l’insorgere delle malattie”.

Il corso è organizzato dalla sezione di Gravellona Toce dei Soci Coop e si terrà nella Sala Punto di Incontro dell’Ipercoop di Gravellona Toce, giovedì 3 e giovedì 10 marzo, alle ore 17,30. In replica giovedì 17 e 24 marzo.

Gli incontri sono aperti a tutti, soci e non soci. La quota è di 10 euro ed il ricavato verrà devoluto ai progetti di solidarietà sostenuti da Novacoop.

Iscrizioni ed informazioni presso il Punto Soci dell’Ipermercato Ipercoop di Gravellona Toce.

Corsi di Piemontese

La Compagnia dij Pastor, Associazione per lo studio, la conservazione e la diffusione del patrimonio linguistico e culturale tradizionale nei territori del Verbano Cusio Ossola e del Novarese, organizza una rassegna di incontri dedicata al dialetto piemontese nelle varianti del Verbano Cusio Ossola.

La partecipazione al corso è gratuita, gli interessati possono presentarsi direttamente agli incontri.
Nel riquadro in alto potete visionare il calendario delle lezioni.

Per informazioni:

Compagnia dij Pastor, c/o Massimo M. Bonini - via Crebbia, 31 - via Belvedere, 19 - 28881 Casale Corte Cerro (VB)
tel. 0323 60975 - 0323 691048 - 334 2460473 - fax 0323 691048 - Mariavittoria: 347 08 50 177
compagniadijpastor@alice.it - http://compagniadijpastor.ilcannocchiale.it

Corso di Ginnastica Dolce a Orta

La Pro Loco di Orta San Giulio organizza un corso di "ginnastica dolce" presso la palestra delle scuole. Lunedì 4 Ottobre si terrà una lezione di prova gratuita alle ore 18.00.

Per Informazioni e iscrizioni potete fare riferimento a questi numeri telefonici: Giuditta 3899835059 e Pro Loco 0322-90155-

Ginnastica Dolce a Casale Corte Cerro

L'Associazione per la Promozione dell'Anziano di Casale Corte Cerro organizza anche per la stagione entrante il consueto corso di 'ginnastica dolce'.

Il primo incontro e' fissato per Martedì 5 Ottobre, dalle 17 alle 18, presso la palestra scolastica del Motto, in via Montebuglio, i successivi si terranno sempre di martedi e con il medesimo orario. Chi volesse partecipare si puo' presentare direttamente.

Vengono riproposti anche i corsi di informatica, sia a livello base, per assoluti principianti, che a livello avanzato, per chi e' gia' esperto e vuole approfondire aspetti quali l'uso avanzato di internet, la contabilita' domestica o il trattamento di immagini e fotografie.

Per informazioni e iscrizioni telefonare al numero 0323 60975 nelle ore serali.

Corso di Fusione in Vetro a Meina

Stupore e meraviglia II è il titolo di un corso di vetrofusione che si terrà a Meina il 18 e 19 Settembre 2010.

Durante questi due giorni i corsisti impareranno le tecniche di base della fusione del vetro (glass fusing) ed esploreranno le possibilità creative di questo materiale. Si partirà dal disegno fino alla realizzazione dei oggetti

attraverso un percorso che va dallo stimolo della creativit� alle conoscenze tecniche.

Il corso é aperto a tutte le persone curiose e interessate anche ad un primo approccio con il mondo del vetro.

Durata : 2 giorni (mattina e pomeriggio)

Data : 18/19 settembre 2010

Presso : la ex cartiera di Meina_laboratorio di Silvia Levenson (Lago Maggiore)

Docenti: Silvia Levenson e Natalia Saurin

per ulteriori info

http://la-cartiera.blogspot.com

I Corsi del Piatto Forte - Cena di Natale a Roasio

Sarà  il ristorante “Grappolo d’Oro” di Roasio ad ospitare l’ultima serata de “I Corsi del Piatto Forte”, edizione 2009, in una serata particolare, Giovedì 24 Dicembre Vigilia di Natale. Protagonisti saranno l’attore Domenico Brioschi e lo chef Simone Guglielminotti Canun che ha indagato i piatti di diverse tradizioni culinarie natalizie e predisposto per l’occasione un menù a tema.

Si comincia con l’aperitivo con stuzzichino, seguito da insalata di polipetti, pere e sedano su misticanza, terrina di tacchinella con cutney di mango e soia e fettine dorate di pane all’uva. A seguire girandole natalizie alle verdure e ravioloni ai porcini mentre come secondo piatto sarà servito il vitello alle erbe di Provenza accompagnato da un contorno di patate al forno e tortino di verdure.

Al dessert, l’immancabile panettone con frutta esotica e crema all’arancio prima di un brindisi con il vin brulè.

Il menù dedicato a “Quelle zucche dei Celti” è proposto a 35 euro, compreso un ricercato abbinamento dei vini selezionati da casa Zanetta (Massotondo Colline Novaresi, Erbaluce di Caluso Doc,e Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc).

Le ultime prenotazioni si ricevono direttamente al ristorante Grappolo d’Oro di Roasio (via Torino 1/a) al numero 1063.87273. La serata inizia alle ore 20.15.

Ricordiamo che “I Corsi del Piatto Forte” è una rassegna realizzata dall'Associazione Culturale "La Finestra sul Lago".

I Corsi del Piatto Forte - Cena a Pettenasco

I Corsi del Piatto Forte giungono a Pettenasco Venerdì 13 Novembre presso il ristorante La Sibilla Cusiana. A dispetto del titolo "Il cioccolato non si discute" di questo prezioso alimento discuteranno eccome Domenico Brioschi (che, come sempre, condurrà la serata in sala) ed il professor Claudio Balzaretti, novarese, docente di filosofia e scienze sociali. Balzaretti presenterà anche in assoluta anteprima il suo nuovo libro “Il Papa, Nietsche e la Cioccolata” (Edizioni EDB Bologna).

Venendo alla cena vera e propria Roberta Martinoli (titolare della Sibilla) e lo chef Claudio Sibilia presenteranno un menu a tema che Jacopo Fontaneto commenterà in diretta video dalla cucina.

Flan ai porri e guanciale su salsa al cioccolato bianco, ravioli alle erbe autunnali al burro di cacao e soufflé al cioccolato fondente con salsa di cachi saranno abbinati a vini pregiati: Nussmaumer “ Gewurztraminer 2007, Sudtirol Alto Adige Chardonnay 2008 (Cantina Tramin), Passito “Diamante d’Almerita” 2006 (Cantina Tasca D’Almerita).

Il menù è proposto a 25 euro, vini compresi. E' necessario prenotare al numero 0323.888030. Il ristorante si trova come detto a Pettenasco, sulla strada regionale del Lago d’Orta, via Provinciale 48.

Workshop di Scrittura Creativa a Stresa

Per tutti gli aspiranti scrittori il 7 e 8 Novembre a Stresa è in programma un workshop di scrittura creativa organizzato dal Centro Cultura di Stresa presso la Palazzina Liberty di Via De Amicis, 33.

A tenere il corso sarà lo scrittore Paolo Roversi che analizzerà i seguenti temi:

• La costruzione del personaggio, l’ambientazione e le tecniche di narrazione

• La scelta del punto di vista e come catturare l’attenzione

• La tabella di marcia: come impostare la narrazione e come portarla a termine

• L’importanza dell’incipit e come concludere degnamente

• Stili e storia: accenni sui generi

• Impostazione di un racconto ed esercizi pratici

Nel seguito qualche informazione sul relatore e sul corso.

Paolo Roversi è nato nel 1975 a Suzzara (Mantova), vive a Milano. Ha pubblicato quattro romanzi con protagonista il giornalista hacker Enrico Radeschi: Blue Tango - noir metropolitano, La mano sinistra del diavolo (vincitore del Premio Camaiore di Letteratura Gialla 2007, finalista del Premio Franco Fedeli 2007), Niente baci alla francese e, per ragazzi, Gli agenti segreti non piangono.
Nel 2008 ha pubblicato Taccuino di una sbronza da cui è stato tratto uno spettacolo teatrale.
E' ideatore e direttore dei festival NebbiaGialla e Milano in Bionda.
Dirige il mensile Milanonera.

Il costo del corso è di € 50,00, da versare all’atto dell’iscrizione presso la Biblioteca Civica (Via Principessa Margherita, 58). Orari di apertura: mart./merc./giov./sab. 15.00-18.00 ; ven. 9.00-13.00

Sabato 7 novembre alle 18.30 Paolo Roversi presentera’ il suo ultimo libro “l’uomo della pianura” (in libreria dal 16 ottobre 2009) presso la palazzina liberty.

I Corsi del Piatto Forte - Cena di Halloween in Valle Strona

Per la serata del 31 Ottobre, quella che per molti è la notte di Halloween, i Corsi del Piatto Forte ha preparato una cena speciale che si terrà alle ore 21.15 presso il ristorante “Il Rododendro” di Cerani, frazione di Forno di Valstrona.

Halloween per i Celti era Samahin, la notte che segnava l’inizio del nuovo anno e Halloween, Samhain ed i Celti saranno i protagonisti della degusta-lezione intitolata “Quelle zucche dei Celti”.

Ad animare questa particolare serata ci saranno la cuoca Elvira Zamponi che proporrà molti piatti a base di zucca (sconosciuta ai Celti ma ormai simbolo di questa festa) abbinati ad una degustazione di birre (che erano invece erano diffuse molto diffuse tra quelle genti).

Ecco il menu: si comincia con una “chicca”, ovvero la degustazione dell’olio di semi di zucca, lo Kurbischerknol prodotto nella cittadina austriaca di Dutschlandsberg, di cui rappresenta un’autentica peculiarità gastronomica e che verrà degustato con la fettunta di pane integrale. Si procede poi con il lardo con le castagne, gli affettati con le frittelle di zucca, la polentina di zucca con burro e latte, la faraona ai marroni e l’ormai storica torta di pane della Valle Strona.

L'amico Andrea Del Duca, direttore dell’Ecomuseo Cusius, parlerà di tradizioni e leggende celtiche mentre il giornalista e gastronomo Jacopo Fontaneto si dividerà tra sala e cucina raccontando le abitudini alimentari degli antichi popoli di queste terre oltre a descrivere in diretta le preparazioni in cucina della chef Elvira.

La cena viene proposta a 25 euro, compreso un ricercato abbinamento di birre. Prenotazioni ai numeri 0323.885148 e 339.2988893.

Prossimo appuntamento il 13 Novembre a Pettenasco dove alla Sibilla Cusiana di disquisirà di “filosofia al cioccolato” Claudio Balzaretti, professore di filosofia e autore del libro “Il Papa, Nietsche e la Cioccolata” (edizioni Edb).

Corso sui Dialetti all'UNI3 di Omegna

L'UNI3 di Omegna, nell'ambito dell'Anno Accademico 2009-2010, presenta un corso dal titolo Lingue, dialetti e cultura tradizionale.

Si tratta di un corso a cura dell'Associazione culturale Compagnìa dij Pastor con il patrocinio di Ecomuseo Cusius del Lago d’Orta e del Mottarone che, visto il buon successo degli scorsi anni, viene riproposto. Verranno analizzate le parlate locali e la cultura materiale di Omegna, del Cusio e del Piemonte.

Ecco gli argomenti delle varie lezioni:

1. Tra dialetti e culture materiali: problemi di trascrizione di una lingua parlata.

2. Daghela avanti on pass. I piemontesi alla conquista d’Italia.

3. Travet a meur nen. Storia del teatro dialettale piemontese.

4. Balli e ballate, passatempi di una volta tra l’aia e la stalla.

5. Le latterie consorziali turnarie nell’economia agricola del VCO. Le esperienze di Casale Corte Cerro e di Fomarco.

6. Dagh al gorila. I dialetti del nord ovest nella moderna canzone d’autore.

Il corso si terrà presso il Forum di Omegna, dalle ore 15.00 alle 17.00, nei seguenti giorni: lunedì 9 novembre 2009, lunedì 18 gennaio 2010, lunedì 1 febbraio 2010, lunedì 15 febbraio 2010, lunedì 8 marzo 2010, lunedì 22 marzo 2010.

Il Relatore sarà Massimo M. Bonini, insegnante, giornalista, ricercatore e docente di lingua piemontese ma agli incontri potranno inoltre prendere parte esperti delle materie di volta in volta trattate.

I Corsi del Piatto Forte 2009

Eccoci anche nel 2009 alla fase autunnale, nata lo scorso anno, della rassegna culinaria Il Piatto Forte che prende il nome de I Corsi del Piatto Forte. Come si evince dal titolo le cene cultural-teatrali della primavera lasciano il posto a delle cene in cui i cuochi diventano maestri spiegando trucchi ed aneddoti relativi ai piatti serviti. Ricordando il primo appuntamento che si svolgerà Venerdì 23 Ottobre presso il ristorante Nuova Italia di Gozzano vi lasciamo ad ulteriori dettagli ed al programma completo (nel seguito del post).

“In effetti il progetto relativo al “Piatto Forte” negli anni ha riscontrato un forte gradimento da parte del pubblico – spiegano gli organizzatori de “La Finestra sul Lago” e si è sempre più ampliato fino a sdoppiare il proprio calendario in due distinti momenti: in primavera, le tradizionali “cene-spettacolo” che si propongono con un linguaggio “teatrale”, offrendo agli intervenuti l’opportunità di assistere a vere e proprie pieces culturali; in autunno, invece, già lo scorso anno abbiamo sperimentato con successo l’idea dei “corsi”, ovvero di serate gastronomiche che, grazie ad un linguaggio più “televisivo” (corredato da incursioni “in diretta” con la cucina) propongono al pubblico delle “degusta-lezioni” in cui si assaggia, ci si diverte e, soprattutto, si imparano aneddoti e cose utili sulla storia e sulla preparazione dei cibi”.

Anche quest’anno le degusta-lezioni saranno quattro: due sul Lago d’Orta, una in Valle Strona e l’ultima (alla sera della vigilia di Natale) a Roasio, al confine tra il Vercellese, il Biellese e la Valsesia.

Diversi i temi proposti: si comincia la sera del 23 ottobre, venerdì, al ristorante “Nuova Italia” di Gozzano con la cena dal titolo “In tutte le salse”, ove le protagoniste saranno, appunto, le “bagne” e le salse autenticamente piemontesi ed acutamente interpretate dallo chef Luciano Bertalli (menù a 25 euro, vini compresi, prenotazioni allo 0322.94393). Ospiti della serata i ballerini della Scuola di Ballo Ricca Gioria.

Per la seconda serata, invece, ci si porterà a Cerani di Forno, dove sabato 31 ottobre Elvira Zamponi preparerà un menù a base di zucca, dando vita ad una serata dagli echi antichi, dove le antiche tradizioni celtiche (evocate dal bravissimo Andrea Del Duca, direttore dell’Ecomuseo Cusius) si uniranno a più moderne preparazioni a base di zucca e all’inedita degustazione del Kurbiskerknol, l’olio di semi di zucca prodotto in Austria a Deutschlandsberg. Il menù dedicato a “Quelle zucche dei Celti” è proposto a 25 euro, compreso un ricercato abbinamento di birre: si prenota ai numeri 0323.885148 e 339.2988893.

Il terzo appuntamento, il 13 novembre, è al ristorante La Sibilla Cusiana di Pettenasco con una serata davvero particolare, dal titolo significativo: “Sul cioccolato non si discute”: oltre a parlare di cacao, cioccolate e golosità in genere, sarà l’occasione di gustare uno straordinario menù “all chocolate” predisposto dallo chef Claudio Sibilia e ascoltare le dotte citazioni del professor Claudio Balzaretti che presenterà in anteprima assoluta il suo libro “Il Papa, Nietsche e la Cioccolata”…

Anche per questa serata il menù è proposto a 25 euro, prenotazioni al numero 0323.888030.

Si chiude come detto la vigila di Natale a Roasio, ospiti di Simone Guglielminotti Canun che interpreterà in cucina le “Tradizioni di Natale” europee con un ricco menù proposto a 35 euro (vini in abbinamento compresi, si prenota al numero 0163.87273). Ospite della serata, nientemeno che Ebezener Scrooge direttamente dalla novella di Dickens. O almeno così recita il programma… chi ci sarà, vedrà!

Corso di Birrificazione a Gattico

Vi abbiamo parlato il mese scorso della neonata associazione Passione Gusto. Questo mese ci propone un corso tecnico-pratico di birrificazione che si terrà Domenica 7 Giugno presso la Cooperativa sociale La piccola fattoria di Gattico. Trovate le informazioni ed il programma cliccando sull'immagine.

Vi ricordiamo inoltre che Venerdì 12 Giugno c'è in programma un'a degustazione che propone un'insolito abbinamento tra sushi e birra (maggiori dettagli nei prossimi giorni).

Corsi di Piemontese

La Compagnia dij Pastor, Associazione per lo studio, la conservazione e la diffusione del patrimonio linguistico e culturale tradizionale nei territori del Verbano Cusio Ossola e del Novarese, organizza una rassegna di incontri dedicata al dialetto piemontese nelle varianti del Verbano Cusio Ossola.

Cliccando qui potete scaricare il calendario delle lezioni.

Per informazioni

Compagnia dij Pastor
c/o Massimo M. Bonini
via Crebbia, 31 - via Belvedere, 19
28881 Casale Corte Cerro (VB)
tel. 0323 60975 - 0323 691048 - 334 2460473
fax 0323 691048
massimombonini@studiombm.it
http://massimombonini.studiombm.it/

Corsi di Lavorazione del Vetro a Lesa

Si organizzano a Lesa degli interessanti corsi sulla lavorazione artistica del vetro. I corsi si svolgono nei weekend e sono tenuti da Silvia Levenson, artista di fama internazionale, presso il suo laboratorio.

Due le proposte per il mese di Marzo: Presenza/Assenza (7/8 - 14/15 - 21 Marzo) e Stupore e meraviglia (28/29 Marzo). Cliccando sui titoli dei due corsi potete scaricare il programma completo e le informazioni di iscrizione.

I Corsi del Piatto Forte

Torna con la quarta edizione la rassegna gastronomica Il piatto forte e lo fa con una inedita formula abbinando intrattenimento ed insegnamento al piacere di gustare ottimi piatti. Quattro saranno le degusta-lezioni (come gli organizzatori le definiscono) proposte da Domenico Brioschi, Lidia Robba e Jacopo Fontaneto in quattro ristoranti del Lago d'Orta.

Ecco come gli organizzatori descrivono il nuovo corso del Piatto forte:

Partiamo dal nome, che subisce un piccolo aggiornamento e diviene "I Corsi del Piatto Forte", almeno per quanto concerne le serate programmate in autunno" sottolineano Domenico Brioschi e Lidia Robba. Già questo è indicativo di un rinnovamento della formula che, alle tradizionali rappresentazioni in forma di "teatro a tavola" andrà a sostituire delle vere "lezioni-spettacolo" in cui i partecipanti potranno vivere il "dietro le quinte" della cucina scoprendo i segreti delle preparazioni ad opera dei cuochi ­ tutti bravissimi ­ che parteciperanno alla serata.

Prosegue Jacopo Fontaneto: "Il linguaggio scelto è quello di taglio televisivo: ci saranno veri e propri collegamenti in diretta tra la sala da pranzo e la cucina, oltre a servizi d'approfondimento che verranno lanciati dal conduttore con lo scopo di meglio inquadrare ed evidenziare gli ingredienti che comporranno le ricette. Ricette che saranno preparate sotto gli occhi delle telecamere.

Abbiamo voluto creare qualcosa di diverso, con l'obiettivo di divertire il pubblico facendo cultura del cibo e offrendo importanti nozioni di arte culinaria.

Nel seguito trovate date e luoghi delle quattro tappe.

Ecco gli appuntamenti del venerdì. Si consiglia di prenotare direttamente al ristorante:

7 Novembre ore 20,15 - Hotel Ristorante LA SIBILLA CUSIANA
Via Provinciale 48 PETTENASCO (NO)
Tel. 0323 888030 Euro 25,00
LA CUCINA "POVERA" del MERIDIONE ovvero ALLE RADICI DELLA DIETA MEDITERRANEA
Chef Sergio Bianchi
Dal Meridione d'Italia, al seguito delle ondate di migranti, è giunto al Nord uno stile alimentare sano, nutriente e saporitissimo. Sergio Bianchi, da Taranto, e la sua equipe, ce ne racconterà la storia e ci spiegherà quanto sia divertente reinterpretare quegli antichi sapori secondo formule nuove e accattivanti.


14 Novembre ore 20,15 - Ristorante AL RIFUGIO DEL PESCATORE
Via Laghetti di Nonio 30 NONIO (VB)
Tel. 0323 889061 / 3358446221 Euro 25,00
IL RE GNOCCO
Chef Daniele Finetti
Gnocchi declinati a tutti i tempi e modi. Un cibo semplicissimo, genuino e nutriente, esaltato da preparazioni sapienti e dalla fantasia di un giovanissimo Chef. Tutto realizzato con prodotti di altissima qualità, secondo la filosofia del locale.

28 Novembre ore 20,15 ­ Ristorante OSTERIA DEL BORGO
Via P.Custodi 5 GALLIATE (NO)
Tel. 0321 866312 / 3491603750 Euro 25,00
CHE RISOTTO!
Chef Federico Libretti
Dall'area Cusiana il PIATTO FORTE scende nella "Bassa" Novarese alla ricerca dei segreti del riso e della sua sublimazione nel piatto più buono che ci sia! A cavallo fra tradizione e innovazione, il risotto continua a conquistare i palati e a reclutare schiere di appassionati estimatori in tutto il mondo.

5 Dicembre ore 20,15 - Salone SOMSI
P.zza S.Giuliano 7 GOZZANO (NO)
Tel. 0322 96333 / 3474683319 Euro 10,00
AUDITIO VINORUM: LA TERRA DEI NEBBIOLI
guida la "degustalezione" Sergio Zanetta
Assaggiare vini è un'arte, si dice. Noi più prosaicamente lo riteniamo un piacere. Se i vini poi sono della nostra area geografica e di qualità eccellente, accompagnati da stuzzicanti stuzzichini e buone torte casalinghe, il piacere può tracimare nell¹estasi. Specie con un relatore ed esperti d'eccezione.

Corso su Dialetti e Cultura Tradizionale

Parte a Novembre un corso a cura dell'Associazione Culturale Compagnìa dij Pastor, con il patrocinio di Ecomuseo Cusius del Lago d’Orta e del Mottarone. Dopo il buon successo dello scorso anno, viene riproposto infatti il corso sulle parlate locali, nello specifico di Omegna, del Cusio e del Piemonte. Rispetto allo scorso anno il corso avrà un taglio orientato alla ricerca sul campo, quindi alla raccolta e alla trascrizione di testi della cultura tradizionale.

Nel giugno 2009, in occasione della Festa dal Solstizi d’Istà, verrà organizzato il secondo convegno sui dialetti del Cusio; in quella occasione saranno presentati i risultati del lavoro di ricerca svolto durante gli incontri.

Nel seguito il programma ed ulteriori informazioni.


Incontri previsti

1. Omegna, il Cusio, il Piemonte nord orientale: tra parlate locali e culture materiali
2. Trascrizione di una lingua parlata
3. Calendario tradizionale delle feste e dei lavori
4. Ricerca sul campo: proverbi e modi di dire
5. Nascere, amare, morire: il ciclo della vita attraverso la canzone popolare
6. Ricerca sul campo: canti, rime e filastrocche
7. Vecchie storie di paese: fiabe e leggende cusiane (e non solo)
8. Ricerca sul campo: i racconti dei nostri vecchi
9. E siam giunti al confin della Francia: storie di lavoro e di emigrazione attraverso la canzone popolare
10. Ricerca sul campo: storie di vita vissuta

Il corso si terrà presso il Forum di Omegna, dalle ore 15,00 alle 17,00, nei giorni
lunedì 3 e 24 novembre 2008
lunedì 15 dicembre 2008
lunedì 19 e 26 gennaio 2009
lunedì 9 febbraio 2009
lunedì 2, 16, 23 e 30 marzo 2009

N.B. Per motivi di organizzazione l’esatta successione degli incontri sopra elencati sarà comunicata nel corso della prima lezione.

Relatori
· Massimo M. Bonini: insegnante, giornalista, ricercatore, docente di lingua piemontese
· Enrica Bronzetti: docente di lingua piemontese
· Mariavittoria Gennari: insegnante, ricercatrice, docente di lingua piemontese
· Giovanni Marco Polli: giornalista, docente di lingua piemontese, presidente della Compagnia dij Pastor

Agli incontri potranno inoltre prendere parte esperti delle materie di volta in volta trattate

Per informazioni
Compagnia dij Pastor – Ecomuseo Cusius
c/o Massimo M. Bonini
via Belvedere, 19
28881 Casale Corte Cerro (VB)
telef-. 0323 60975 – 334 2460473 fax 0323 691048
e-mail massimombonini@studiombm.it compagniadijpastor@alice.it

Corso di Birrificazione a Maggiora

Delirium

Presenta

Domenica 12 Ottobre

Corso tecnico-pratico di birrificazione con cotta in diretta
ovvero:

imparare a farsi la birra in casa.

Corso rivolto a tutti gli appassionati che vogliono imparare la produzione della birra fatta in casa attraverso la tecnica E + G (estratto + grani)

Il corso prevedrà
nozioni teoriche e contestuali applicazioni pratiche.

Programma del corso:
Ore 10-30 - Inizio Corso
• Introduzione ai diversi metodi di birrificazione casalinga.
• attrezzature
• Scelta degli ingredienti per realizzazione della ricetta.
• Riattivazione del lievito.
• Tecniche e mulini per la macinazione.
• Filtrazione del mosto: descrizione teorica e pratica.
• Bollitura: descrizione teorica e pratica
Ore 12-30 – pausa pranzo
• Luppolatura: descrizione dei diversi tipi di luppolo disponibili sul mercato ed il loro ruolo, il loro condizionamento (pellets, plugs), assegnazione del luppolo ad ogni tipologia di birra, gestione della luppolatura.
• Raffreddamento del mosto: descrizione delle tecniche
• Travaso nel recipiente di fermentazione.
• Inoculo dei lieviti e ossigenazione; considerazioni pratiche su: fermentazione,
tecniche di imbottigliamento, maturazione e conservazione
• Come assemblare un impianto hobbistico
Ore 16-30 Fine corso

Le iscrizioni sono a numero chiuso e termineranno al raggiungimento (nr.partecipanti min. 6 e max. 20)

Costo del corso : 25,00 Eur
parte dell’incasso sarà devoluto all’associazione amici del Cottolengo

tel. 328 12 93 778 deliriumpub@gmail.com

Corso di Chitarra a Pogno

L'Associazione La Finestra sul Lago organizza a Pogno un corso di chitarra tenuto dal validissimo Riccardo Zappa. I corsi si terranno a partire dal mese di Ottobre. Nel seguito tutte le informazioni.

L¹Ass. LA FINESTRA SUL LAGO, forte delle esperienze in campo musicale e in particolar modo chitarristiche maturate nel corso della sua attività, propone l¹avviamento di un corso di chitarra classica e acustica aperto a tutte le età, e per tutti i livelli, presso il Centro Polifunzionale del Comune di Pogno (NO).

A curare detto corso sarà Riccardo Zappa.
Il corso è collettivo (min. 20 iscritti), inizia ad Ottobre per terminare a Maggio, e prevede un¹ora settimanale di lezione per ogni livello.

Il 30 settembre alle ore 20,30 - prima dell¹inizio dei corsi - il musicista terrà una lezione dimostrativa aperta a tutti presso il Centro Polifunzionale del Comune di Pogno

La didattica prevede la conoscenza della Musica nella sua interezza, in modo da riuscire ad eseguire qualsiasi brano. Si effettuerà un percorso attraverso lo studio di semplici esercizi, per poi passare all¹esecuzione dei primi brani classici, per giungere alle più moderne tecniche espositive.
La frequenza al corso richiede un impegno normalmente sostenibile da chiunque, e non costituisce motivo di appesantimento degli studi scolastici per i ragazzi o per le attività degli adulti.
Per chi intendesse seguire i corsi ma non disponesse ancora di una chitarra, è consigliabile attendere le indicazioni fornite dall'insegnante per l¹acquisto.


Riccardo Zappa
Secondo un referendum indetto dalla rivista Guitar Club, Riccardo Zappa è risultato il migliore chitarrista acustico italiano per cinque anni consecutivi, dopodichè è stato dichiarato non più votabile. Ha all¹attivo la pubblicazione di 20 CD ed ha collaborato con Antonello Venditti, Eugenio Finardi, Fausto Leali, Fiorella Mannoia, Mina, Giorgio Gaber, Gino Paoli. Ha effettuato 115 concerti con Eros Ramazzotti.
http://www.riccardozappa.it/

Un occasione unica per avvicinarsi allo strumento e imparare insieme ad un grande musicista.
Per ogni informazione rivolgersi a Lidia 3284732653 e Domenico 3474683319